2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
На рынке можно найти все виды овощей - кабачки, помидоры, баклажаны, свежий лук и многие другие, которые, по крайней мере, можно надеяться, являются натуральными без лишних «улучшений».
Что приготовить жаркими летними вечерами?
Яйца с помидорами и свежим чесноком - замечательная и быстрая идея. На это не требуется времени, используемые средства летом остаются на лице. Вам понадобятся яйца, помидоры, чеснок и немного соли.
Вы делаете омлет, затем, почти наконец, добавляете нарезанные кубиками помидоры и мелко нарезанный свежий чеснок, добавляете немного соли по вкусу, при желании можете добавить другие специи, например петрушку.
Еще один вариант летнего обеда - жареный перец с помидорами, также можно использовать томатный сок. Кроме перца и помидоров понадобится чеснок, соль, петрушка. После обжаривания и очистки перец нарезать на кусочки и обжарить на жире, после небольшого изменения цвета добавить измельченный чеснок, слегка обжарить.
Затем добавьте помидоры - если они свежие, их следует натереть на терке, довести до кипения, убавить огонь, добавить соль и немного мелко нарезанной петрушки.
Примерно через 20 минут блюдо можно выключить. К этому блюду очень подходит салат из огурцов, он отлично сочетается с сыром. Еще один плюс блюда с жареным перцем - оно очень вкусное и холодное.
Еще одно приятное летнее блюдо - баклажаны в панировке. Его также можно приготовить на гриле, а также кабачок или картофель. Для голубых помидоров в панировке вам понадобится яйцо, мука и оливковое масло.
Слейте воду из нарезанного баклажана (может быть кружками, может быть, длиной ломтиками), обмакните кусочки в предварительно взбитое яйцо с небольшим количеством соли, затем в муке и положите в хорошо нагретое оливковое масло.
Недостаток этого блюда в том, что оно становится лучше, если его обжарить в большом количестве жира. На лето лучшая охлаждающая еда, несомненно, таратор, а на десерт - охлажденный в холодильнике арбуз.
Рекомендуемые:
Идеи для изысканных постных блюд
Почему-то, когда речь идет о нежирных блюдах, мы думаем только о различных фасолевых супах, овощных рагу и т. Д. И не то чтобы они не вкусные, но они не привязывают нас к понятию изысканное постное блюдо . Поэтому здесь мы покажем вам, как можно приготовить праздничный стол во время Великого поста или для людей, не любящих мясо.
Идеи для летних закусок
Летняя кулинария кажется отошедшей на второй план. Особенно в то время, когда все свежие продукты уже есть на рынке и мы можем их покупать. Мы предпочитаем много овощей, фруктов и все меньше и меньше сложных приготовленных блюд. Но если вы все же хотите приготовить что-то особенное или провести подобное, предлагаем вам три рецепта закусок, подходящих для летнего сезона.
Быстрые идеи для блюд на пару
Сейчас хорошо известно, что приготовление на пару - это, пожалуй, один из самых здоровых способов приготовления, поскольку в продуктах сохраняются витамины и другие ценные вещества. Все больше и больше семей пользуются им и остаются чрезвычайно довольными.
Идеи для осенних блюд и деликатесов
Прежде чем настоящая зима окутает нас и тяжелые закуски и вина начнут выстраиваться одна за другой, у нас все еще есть возможность в полной мере использовать осенние овощи и фрукты в кулинарии. Осенью сосредоточьтесь на фирменных блюдах из тыквы - жареной тыкве со специями, тыквенном карри, тыквенных супах, фаршированной тыкве с начинкой на ваш выбор и т.
Идеи вторых блюд для гостей
Если вы ждете гостей, заранее приготовьте вкусные блюда, которые заставят их лизать пальцы. Начать можно с вегетарианского блюда, которое также можно подавать в качестве закуски. Это фаршированные кабачки, которые готовы через полчаса. Вам понадобится 4 кабачка среднего размера, 150 г сыра - коровий или овечий, 2 зубчика чеснока по желанию, пол пучка зеленого лука, несколько веточек петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла.
