2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Если вы ждете гостей, заранее приготовьте вкусные блюда, которые заставят их лизать пальцы. Начать можно с вегетарианского блюда, которое также можно подавать в качестве закуски. Это фаршированные кабачки, которые готовы через полчаса.
Вам понадобится 4 кабачка среднего размера, 150 г сыра - коровий или овечий, 2 зубчика чеснока по желанию, пол пучка зеленого лука, несколько веточек петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла.
Кабачки разрезать вдоль пополам. Ложкой удалите сердцевину с семенами. Смажьте их оливковым маслом. Зубчики чеснока и зеленые специи мелко нарезать, сыр раздавить или натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с измельченными зелеными специями, чесноком, солью и перцем. Залейте этой смесью половинки кабачков. Запекаем их под крышкой в разогретой до двухсот градусов духовке до мягкости. Можно обернуть их фольгой.
Говядина с оливками и кедровыми орехами - очень эффектное и вкусное блюдо. Вам понадобится 8 стейков из говядины по 100 граммов, две трети стакана кедровых орехов, 8 оливок без косточек, 100 граммов сливочного масла, 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки лимонного сока, небольшой пучок петрушки, соль и перец по вкусу.
Обжаривайте кедровые орехи на сухой сковороде около четырех минут. Остудите и в это время нарежьте оливки кружочками. Петрушку очистить и по одному оторвать лепестки. Смешать кедровые орехи, оливки, петрушку, лимонный сок, соль и перец.
Просейте муку на плоской тарелке. Обвалять каждый кусок мяса в муке и стряхивать излишки. Нагрейте масло и обжарьте мясо по три минуты с каждой стороны. Подавать на тарелке, сбрызнув каждый кусочек оливковым соусом.
Подают это блюдо с пюре из полкилограмма картофеля, моркови, полголовки корня сельдерея, 3 веточек петрушки. Все отварить и размять, добавив по каплям 100 миллилитров оливкового масла, добавить мелко нарезанные дольки чеснока по вкусу.
Рекомендуемые:
Приправы для вторых блюд
Чтобы мясные блюда и овощные гарниры получились еще ароматнее, приправьте их соответствующими специями. Цветная капуста приобретает отличный аромат, если посыпать ее базиликом, мускатным орехом, чабером. Тушеная свежая капуста вкуснее, если ее сдобрить тмином, гвоздикой, черным перцем, острым или сладким красным перцем, майораном, кориандром.
Идеи современных картофельных салатов для удивления гостей
Хотя сегодня картошка их настоящая родина - Южная Америка, откуда, вероятно, пришла поговорка, что картофель будет вкусным для людей всю оставшуюся жизнь. Однако в конкретных строках мы не будем говорить о печеном или жареном картофеле, а о том, как можно разнообразить стандартный картофельный салат более современными и оригинальными.
Идеи для летних блюд
На рынке можно найти все виды овощей - кабачки, помидоры, баклажаны, свежий лук и многие другие, которые, по крайней мере, можно надеяться, являются натуральными без лишних «улучшений». Что приготовить жаркими летними вечерами? Яйца с помидорами и свежим чесноком - замечательная и быстрая идея.
Идеи вкусных закусок для гостей
Каждой хозяйке хочется удивить своих гостей, независимо от повода - дня рождения, именины, года или другого праздника. Среди приготовлений, сопровождающих праздник, стоит красиво накрыть стол. Тарелки и посуда должны быть расставлены по количеству гостей, салфетки должны быть красиво разложены.
Сделайте ставку на эти идеи экономичного ужина для гостей
Приветствуйте дорогие гости - этими словами каждая хозяйка встречает гостей в своем доме. Будь то мужчина или женщина готовит блюда для гостей, каждому хочется подать себя достойно и угостить всех деликатесами. Но можно ли приготовить что-то быстрое, легкое, вкусное и в то же время экономичное с точки зрения вложенных в это денег и времени?