2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Итальянская кухня настолько богата, что сложно выделить несколько кулинарных соблазнов, составляющих ее вершину. Поэтому десерт, известный как Panjialo, можно определить как одно из многих великих достижений кулинарного искусства Ботуши.
Pangiallo в переводе означает желтый хлеб и является традиционным ритуальным пирогом, типичным для региона Лацио на рождественские праздники. Его происхождение следует проследить до имперской эпохи, когда он был демонстрацией богатства тех, кто его потреблял. Он содержит как минимум три вида орехов, слишком много изюма, экзотических специй, таких как шафран, и многих других чарующих ароматов.
Этот восхитительный десерт представляет собой шоколадный брауни, который сейчас чаще всего готовят с кремом маскарпоне, но его можно приготовить и без него. Со сливками торт имеет более насыщенный вкус и становится более неотразимым, но это не является обязательным условием для рецепта.
Различные добавленные орехи позволяют полностью раскрыть воображение кондитера, а также удовлетворить индивидуальные вкусы при приготовлении в домашних условиях.
Секрет приготовления идеального торта - его испечь. Должна быть достигнута консистенция, при которой корочка уже ощущается сверху, а внутри - мягкой и влажной. Для этого необходимо обеспечить степень запекания в соответствии с формой блюда и параметрами духовки.
Вот оригинальный рецепт великолепного панджиала о.
Необходимые продукты:
100 г сливочного масла
Такое же количество шоколада. Чтобы быть естественным.
2 чайные ложки корицы
50 г несладкого какао
1 чайная ложка сахар
2 шт. яйца
½ ч.ч. мука
1 чайная ложка грецкие орехи крупными кусочками, можно любые орехи
Для крема:
500 г маскарпоне
3 яичных желтка
70 г сахара
2 столовые ложки сладкого ликера
Черничное варенье или другие фрукты
Способ приготовления:
Шоколад ломается и растапливается со сливочным маслом на водяной бане. Добавьте корицу, какао и сахар. Также можно добавить 2-3 чайные ложки растворимого кофе - для тех, кто любит его аромат.
Взбить яйца и добавить шоколадную смесь, просеянную муку, щепотку соли и измельченные грецкие орехи или отобранные орехи.
Противень лучше всего размером 20х20. Дно застелено бумагой для выпечки, так как смесь липкая.
Буханку выпекают в разогретой до 160 градусов духовке примерно полчаса, пока она не покроется корочкой и не станет сочной внутри.
Крем готовится следующим образом: желтки взбивают на водяной бане до побеления. Добавляйте сахар, постоянно взбивая. Завершают операцию миксером еще 5 минут, после того как смесь перестанет стоять на плите. Взбить маскарпоне с ликером и добавить к желткам.
Охлажденный Торт Панджиало разрезать на равные части квадратной формы. При подаче на стол выложить квадрат зефира, сверху намазать 2-3 ложки сливок и снова накрыть еще одним кусочком зефира. Украсить вареньем из черники, клубники, орехов по вкусу и фантазии.
Рекомендуемые:
Кулинарные секреты приготовления каракуда
Каракуда - пресноводная рыба. У нее много костей, хотя это не очень большая рыба. В Болгарии встречается во многих плотинах. Каракуда содержит витамины и минералы, полезные для всего человеческого организма. Каракуда содержит витамины A, B, C, D и E, а также медь, цинк и другие.
Секреты приготовления вкусных супов
Вот несколько правил, которым мы всегда должны следовать: делать вкусные супы : - Когда мы готовим супы, мясо заливается холодной водой, а овощи опускаются в кипящую воду и добавляются последовательно, в зависимости от того, как долго их нужно варить;
Маленькие секреты приготовления грибов
Свежесобранные грибы нужно сразу же обработать - очистить, обработать и съесть, чтобы в полной мере насладиться их безупречным вкусом. Однако лесные грибы следует использовать с осторожностью и не злоупотреблять. Вы не должны есть больше 250 г в неделю, потому что они все еще содержат радиоактивный элемент цезий 137, предупреждают институт Fresenius.
Великолепный фаршированный рассол камби! Уникальный рецепт
Один из самых популярных и любимых способов консервирования овощей в нашей стране - это положить их в раствор уксуса и соли или только в соленую воду, что вызывает их молочнокислое брожение. Консервы, приготовленные этими двумя способами, обычно называют солеными огурцами, хотя, когда консервантом являются уксус и соль, с точки зрения здоровья они намного уступают тем, в которых мы уже образовали молочную кислоту.
Великолепный маскарпоне - ешьте, но помните об одном
Сливочная текстура сыра Маскарпоне идеально подходит для гарниров, запеченных десертов, особенно итальянских, таких как тирамису, и даже для пасты. Небу может понравиться насыщенный вкус маскарпоне, хотя не рекомендуется есть его слишком часто.
