2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
8 ноября празднуем Европейский день здоровой кулинарии и питания. Потребление здоровой пищи занимает все более важное место в жизни современного человека.
Это не просто очередной модный тренд, а способ сохранить нормальный вес и защитить себя от ряда болезней, от которых мы страдаем именно из-за неправильного выбора меню.
По случаю Европейского дня здоровой кулинарии и питания мы делимся с вами некоторыми важными советами, которые помогут вам иметь высококачественные и разнообразные блюда на вашем столе.
Некоторые из них могут звучать как клише, но поверьте, вам станет лучше, даже если вы попытаетесь следовать им в течение недели!
- Ешьте больше живого корма и старайтесь, чтобы свежие фрукты и овощи составляли большую часть ваших ежедневных порций;
- Сделайте акцент на рыбе (желательно из дикой рыбы) и морепродуктах и уменьшите потребление жирного мяса и обработанных колбас;
- Не реже одного раза в неделю устанавливайте день, когда нельзя есть продукты животного происхождения;
- ограничить употребление жареных продуктов, полуфабрикатов, выпечки с сахаром обработкой, закусок из макарон;
- Приготовьте себе еду дома и приправьте ее свежими специями;
- Если вы любите алкоголь, сократите его потребление. Если есть возможность, пейте качественное красное вино, но не более 1 стакана за ночь;
- Не забывайте пить больше воды. Старайтесь выпивать не менее 1,5 л жидкости в день;
- Избегайте газированных напитков и соков с высоким содержанием сахара и других искусственных подсластителей. Ищите их альтернативу в виде травяных или фруктовых чаев, которые также очень освежают в холодном виде;
- Откажитесь от вредных кулинарных приемов, таких как жарка. Ставка на приготовление на пару, запекание, варку, тушение;
- Делайте покупки на рынках или в домашних условиях. Так вы сможете насладиться более вкусной и качественной едой. Конечно, будет лучше, если вы сами будете выращивать пищу.
Рекомендуемые:
Какие жиры подходят для здорового питания?
Жиры являются крупнейшим источником тепла тела, они также принимают участие в окислительно-восстановительных процессах в организме, в работе желез внутренней секреции, защищают от охлаждения и ушибов тела. Жиры животного и растительного происхождения, 1 грамм жира дает около 9,3 калорий.
Специи для здорового питания
Многие из повседневных специй не только добавляют блюду пикантности и улучшают его вкус, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Вот действие некоторых из самых популярных специй в болгарской кухне. Тмин Тмин улучшает кровообращение, помогает при кашле, снимает боли в желудке и кишечнике.
Бесценные советы по замораживанию брокколи и цветной капусты
Брокколи и цветная капуста - одни из самых полезных овощей, ведь они - настоящая витаминная бомба. Они помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от болезней печени и даже рака. Они хорошо действуют даже против старения и особенно полезны для людей, страдающих анемией.
Бесценные советы по запеканию в духовке с вентилятором
В настоящее время в большинстве печей есть вентилятор в духовке. Благодаря ему циркулирует теплый воздух, что способствует более быстрому приготовлению, коржи быстрее коричневеют, мясо за более короткое время становится нежнее. Однако при использовании духовых шкафов с вентилятором необходимо соблюдать определенные правила.
Социальные советы, с которыми наши матери стали хорошими хозяевами
Для хорошего усвоения пищи человеческим организмом чрезвычайно важна среда, в которой человек ест. Светлая и чистая комната или кухня, хорошо обставленный стол, вкусно приготовленное блюдо, веселая и приветливая хозяйка создают хорошее настроение и пробуждают аппетит молодых и старых.
