2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Салат табуле - излюбленное блюдо вегетарианцев, людей, которые постятся, а также всех любителей здорового питания. На самом деле это арабский рецепт, который, как говорят, пришел из земель Ирана, Ливана и Сирии. Его приготовить очень просто, а в результате - легкий, ароматный и охлаждающий салат, подходящий для любого случая.
Конечно, как и многие рецепты, Салат табуле имеет свои разновидности. Однако в целом постоянным ингредиентом является свежая петрушка в больших количествах. Приготовьте 2–3 пучка свежей петрушки, которую непосредственно перед смешиванием с другими компонентами нарежьте на очень мелкие кусочки.
Идеальный вариант - сорвать ее с грядки весной, когда наступает сезон петрушки. Но если у вас его нет, подойдет любой. Сильный и свежий аромат специи важнее всего для специфического вкуса салата.
Следующий ингредиент в оригинальном рецепте - булгур, количество которого составляет примерно одну чашку чая. Хотя мы не привыкли видеть эту кашу в виде салата, в данном случае это настолько типичный компонент арабского рецепта, что некоторые с трудом могут представить его замену другим продуктом.
Однако именно по поводу булгура существует больше всего вариаций для приготовление салата Табуле. В разных вариантах блюда его можно заменить коричневым рисом, киноа или кус-кусом. Если вы никогда не готовили этот салат, обязательно сначала попробуйте булгур.
Выбирайте мельче и меньше, потому что он готовится еще быстрее и его приятнее есть. Что бы у вас ни было, у подноса для приготовления есть два пути - его нужно вымыть и замочить на некоторое время в горячей воде, пока он не станет мягким, или недолго прокипятить на плите.
В обоих случаях на приготовление булгура уходит совсем немного времени. Затем обсушите и смешайте с мелко нарезанной петрушкой. Если вы решили попробовать какой-либо из уже перечисленных заменителей булгура, приготовьте его в соответствии с инструкциями на упаковке и не забудьте слить лишнюю воду.
Фото: marcheva14
Третий, почти всегда присутствует ингредиент в салате Табуле, помидоры. Вы также можете выбрать здесь. Оригинальный вкус отличается ненавязчивой томатной ноткой. Добиться этого можно, нарезав небольшими кубиками два небольших помидора. Если вы хотите сильнее ощутить вкус помидоров, нарежьте четыре более крупных. Хорошо попробовать оба варианта.
В целом разновидности Табулы лук присутствует. Вы можете выбирать между свежим или луковым - желтым или красным. Вам понадобится половина луковицы среднего размера или свежий стебель.
Обязательная заправка салата достигается оливковым маслом, лимонным соком и солью. Отныне у вас есть возможность добавлять различные специи и добавки для достижения идеального вкуса в соответствии с вашими предпочтениями. Очень часто добавляют свежую мяту - небольшой пучок.
Вы можете выбрать, добавлять ли кедровые орехи, очищенные семечки, сырой миндаль, кориандр, кусочки свежего имбиря, черный перец, белый перец, типичный сумах из арабских специй и все, что вы хотите попробовать.
Мы уверены, что когда ты найдешь свой разновидность салата Табуле вы будете более чем очарованы.
Рекомендуемые:
Вегетарианские варианты блюд, традиционно приготовленных из мяса
В следующих строках мы предложим вам 4 вегетарианские варианты блюд которые традиционно готовятся из мяса. Посмотрите, кто они, и выберите то, что вам больше нравится. Суп с фрикадельками Если вы хотите заказать суповые шарики на обед в ресторане, шарики обязательно будут из фарша.
Мы едим шоколад ужасно низкого качества из дешевых продуктов
Об этом говорили давно двойные стандарты в пищевых продуктах - то есть, что в нашей стране мы едим некачественные товары чем у других европейских граждан. Это вызвало бурную реакцию в обществе, обещали многие меры, но казалось, что эту тему перестали обсуждать и начали действовать.
Самые ужасно вкусные торты в мире
Довольно страшно, но за счет этого гарантированно вкусные лепешки готовит кулинарный мастер Анабель де Ватен. Украшение, которое он использует для тортов, превращает их в трупы, черепа и другие человеческие органы. Некоторые торты, даже если разрезанные, представляют собой модель человеческого тела, гроб с трупом или другой элемент, более характерный для Хэллоуина.
Зимние салаты с луком-пореем - постные и ужасно аппетитные
Лук-порей повсюду на рынках и в магазинах, что вдохновило нас предложить вам рецепты салатов из лука-порея . Чтобы салат был еще вкуснее, мы добавили в него острый перец. Те, кто не любит острого, их просто не добавят. Для салат из лука-порея Вам понадобится больше овощей - богатый рецепт делает салат подходящим для гарнира с жареной рыбой или мясом.
Ужасно вкусные продукты с благородной плесенью
Плесень окружает нас повсюду. Это микроорганизмы семейства грибов, они растут на хозяине и питаются им. Есть формы, которые могут спасти жизнь человека, и смертельно опасные. Одни улучшают вкус сыра и вина, другие делают пищу ядовитой. Полезная форма называется благородным, улучшает вкусовые качества продуктов.
