Зимние салаты с луком-пореем - постные и ужасно аппетитные

Оглавление:

Видео: Зимние салаты с луком-пореем - постные и ужасно аппетитные

Видео: Зимние салаты с луком-пореем - постные и ужасно аппетитные
Видео: Вкусный салат на новый год/ Салат из лука порея 2024, Ноябрь
Зимние салаты с луком-пореем - постные и ужасно аппетитные
Зимние салаты с луком-пореем - постные и ужасно аппетитные
Anonim

Лук-порей повсюду на рынках и в магазинах, что вдохновило нас предложить вам рецепты салатов из лука-порея. Чтобы салат был еще вкуснее, мы добавили в него острый перец.

Те, кто не любит острого, их просто не добавят. Для салат из лука-порея Вам понадобится больше овощей - богатый рецепт делает салат подходящим для гарнира с жареной рыбой или мясом.

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить нежирный салат в домашних условиях:

Салат с луком-пореем и баклажанами

Салат из баклажанов и лука-порея
Салат из баклажанов и лука-порея

Необходимые продукты: 2 средних баклажана, 3 розовых помидора, 2 перца, 1 красный лук, 2 лука-порея, 3 острых перца, соль, масло, уксус или лимонный сок и петрушка

Способ приготовления: Баклажаны и перец (хорошо быть красным и зеленым) запекают, очищают и нарезают крупными кубиками. К ним добавляют розовые помидоры, которые тоже нарезают кубиками. Если вы не найдете розовых помидоров, вы всегда можете заменить их красными.

Лук нарезать тонкими полумесяцами, а лук-порей - дольками. Очень мелко нарезать острый перец и добавить ко всем остальным овощам.

Салат хорошо перемешать и добавить измельченную петрушку, соль, жир и уксус. Перемешайте, остудите и подавайте.

Картофельный салат с луком-пореем

Картофельный салат
Картофельный салат

В противном случае можно приготовить салат с луком-пореем и острым перцем другим способом.

Картофель отварить и вместо лука положить лук-порей. Также в конце, когда вы уже заправили салат, можно добавить один-два перца для суши. Приготовленный таким образом салат может стоять несколько часов - так он будет еще вкуснее.

Салат из фасоли с луком-пореем

Салат из фасоли
Салат из фасоли

Фото: ВИЛИ-Виолетта Матева

Таким же образом можно приготовить свой любимый классический салат из фасоли - просто замените картофель фасолью. Чтобы закончить зимний салат, присыпьте немного сушеной мятой.

Для любителей более необычных предложений - два острых перца обжарить и порезать. Добавьте к ним стебель лука-порея, который нарезаете тонкими ломтиками. Хорошо перемешать, добавить соль, оливковое масло и немного лимонного сока - салат готов.

Все эти зимние салаты с луком-пореем отлично подойдет к бокалу бренди.

Рекомендуемые: