2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Об этом говорили давно двойные стандарты в пищевых продуктах - то есть, что в нашей стране мы едим некачественные товары чем у других европейских граждан. Это вызвало бурную реакцию в обществе, обещали многие меры, но казалось, что эту тему перестали обсуждать и начали действовать.
И последний опрос Активных пользователей это показал. Ассоциация установила, что в Болгарии мы едим шоколад низкого качества.
Было изучено 27 брендов, из которых только 2 соответствуют европейским требованиям - то есть их шоколад содержит более 35% какао-массы. По мнению организации-потребителя, оставшиеся 25 можно считать молочным шоколадом.
В интервью bTV Сергей Иванов из Active Consumers объяснил, что мы покупаем бюджетный шоколад. Ассоциация обнаружила, что производители делают упор на дешевое сырье, такое как сахар и пальмовое масло, которые намного дешевле какао. Закон разрешает использовать до 5% пальмового масла, но активные пользователи подозревают, что в большом проценте случаев это не соблюдается.
Иванов утверждает, что конфеты собираются из полуфабрикатов. По его словам, в эти продукты добавляются более дешевые технологические присадки, такие как E476, которое производится на основе касторового масла.
По оригинальным рецептам следует использовать соевый лецитин, но оказывается, что ни один из 27 изученных шоколад этого не наблюдается.
Тот факт, что этого не сделано, приводит к следующему шокирующему выводу: шоколад смешивать можно в любом магазине - без специального оборудования.
Сергей Иванов добавил, что в шоколадных изделиях также были обнаружены следы орехов. Это само по себе также является проблемой, так как это часто не указывается на этикетке, поэтому люди, страдающие аллергией, могут пострадать. Эксперт утверждает, что таких случаев несколько.
Другой вывод, сделанный Active Consumers, заключается в том, что в 22 из 27 опрошенных брендов количество сахара превышает 50%.
Оказывается, в большинство шоколадных конфет добавлено нетипичное сырье, такое как лактоза. В продуктах, в которых указано, что есть ликер, наличие такого продукта не установлено.
Вывод исследования: мы едим некачественный шоколад, собранный из дешевого сырья, что может нанести вред нашему здоровью.
Рекомендуемые:
Десять дешевых и полезных продуктов
Непросто питаться здоровой пищей. Не только потому, что иногда предлагаемая еда не такая вкусная, но и потому, что в большинстве случаев она довольно дорогая. Однако есть способ справиться с бюджетом, несмотря на несколько более высокие цены на полезные и экологически чистые продукты.
9 здоровых продуктов, которые мы едим неправильно
Некоторые продукты, хотя и доказано, что они полезны для организма, могут вообще не проявлять своих свойств при неправильном использовании и обработке. Чтобы получить максимум удовольствия от еды, мы расскажем о некоторых секреты любимой здоровой пищи .
Если мы будем есть пищу более низкого качества, чем западноевропейцы, к июню станет ясно
Начинается сравнительный анализ, который должен показать, не хуже ли качество продукции той же марки в нашей стране, чем в Западной Европе. Об этом сообщил доктор Камен Николов из Управления продовольственного контроля. В студии Hello, Bulgaria эксперт сообщил, что его коллеги уже уехали в Германию и Австрию.
Когда мы едим шоколад, нам не хватает магния
Когда мы хотим съесть какой-то продукт, значит, наш организм зовет на помощь - мне не хватает питательных веществ! Это мнение американских ученых, которые убеждены, что когда мы едим шоколад , мы остро нуждаемся в магний . Чтобы сэкономить шоколад, мы можем заменить его грецкими орехами, семенами и бобовыми, которых много магний .
BBC: Еда в Восточной Европе намного более низкого качества, чем в Западной Европе
Исследование BBC показывает, что существует огромная разница между содержанием товаров в Западной и Восточной Европе. Упаковка выглядит так же, но вкус кардинально отличается. Такая разница давно подозревалась в Чешской Республике и Венгрии, где потребители говорят, что продукты питания в соседних Германии и Австрии намного более высокого качества, чем на их домашних рынках.
