2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Все мы любим фруктовые соки, но, к сожалению, процент настоящих фруктовых соков в магазинах невелик за счет многих усилителей вкуса.
Вот почему хорошо знать, как приготовить вкусные фруктовые соки в домашних условиях и хранить их на зиму.
яблочный сок
Необходимые продукты: 3 кг сладких яблок, 2 кг зеленых терпких яблок, 500 г сахара
Способ приготовления: Яблоки необходимо хорошо созреть, промыть и нарезать кусочками, затем отжать с помощью пресса для фруктов или соковыжималки. Отжатый сок при необходимости фильтруют и смешивают с сахаром.
Разлить по бутылкам на 5-6 см ниже верхнего края бутылки. Флаконы герметично закрываются и стерилизуются 10 минут. Яблочный сок также можно сохранить, нагревая до кипения и разливая горячим в нагретые бутылки. Бутылки запечатываются и переворачиваются вверх дном.
клубничный сок
Необходимые продукты: 5 кг клубники и 3 чайные ложки сахара
Способ приготовления: Выбирают хорошо созревшую и полезную клубнику. Их моют, очищают от стеблей и листьев. Их слегка раздавливают и выдавливают через пресс. Выжатый клубничный сок подслащивают сахаром и разливают в стеклянные бутылки или банки, которые закрывают и хранят в темном прохладном месте.
Айвовый сок
Необходимые продукты: 5 кг айвы, 2 кг яблок, 3 чайные ложки сахара
Способ приготовления: Сок айвы чрезвычайно богат вкусом и ароматом. Его можно приготовить только из айвы, но яблоки усиливают его вкус. Снова отбираются хорошо созревшие плоды. Отжать сок из айвы и яблок, добавить сахар и таким же образом разлить по бутылкам, которые герметично закрываются и стерилизуются в течение 10 минут, как яблочный сок.
Виноградный сок
Виноградный сок готовится без добавления дополнительного сахара, так как в винограде содержится достаточно фруктового сахара.
Выбирайте виноград из десертных сортов, хорошо созревший и полезный. Хорошо вымыть, отделить зерна и слегка размять вручную, снова пройти через пресс. Сок разливают по бутылкам, снова соблюдая расстояние 5-6 сантиметров от края бутылок, на этот раз стерилизуя в течение 15 минут. И он, как и все, хранится в темном и прохладном месте.
Рекомендуемые:
Правила приготовления сырых натуральных фруктовых и овощных соков
Нет абсолютно ничего сложного в приготовлении домашних фруктовых и овощных напитков, особенно в приготовлении сырых морсов. Это займет буквально несколько минут, если у вас есть необходимое оборудование и сырье. Однако и здесь необходимо соблюдать некоторые правила, которые мы вам познакомим:
О пользе овощных и фруктовых соков
Дынный сок имеет наибольшую пользу, если его выжать из плодов в сентябре. Сок полезен для нервной системы, обладает мочегонным и легким слабительным действием. Сок дыни помогает при атеросклерозе, заболеваниях почек и мочевого пузыря, хорошо помогает при запорах и геморрое.
Четыре популярных рецепта крокета со всего мира
Даже если они кажутся сложными в приготовлении, крокеты - идеальный вариант для приготовления замечательного блюда из небольших и дешевых продуктов. Вот 4 рецепта мировой кухни по приготовлению крокетов, которыми можно разнообразить свое меню:
Приготовление домашних фруктовых сиропов
Все, что готовится между четырьмя стенами дома, должно делаться с большим желанием порадовать тех, для кого мы это готовим. Иногда даже не имеет значения, идеально ли он или чего-то не хватает. И когда мы говорим о домашней и домашней кухне, нельзя забывать, что не только еду можно приготовить дома.
Откажитесь от фруктовых соков натощак! Понять, почему
Хотя фрукты являются одними из самых полезных продуктов, которые мы можем употреблять, ученые из Института интегративной геномики Льюиса Сиглера предупреждают, что в некоторых случаях они могут быть чрезвычайно вредными. Употребление фруктовых соков натощак может серьезно повредить микрофлору кишечника.
