Правила приготовления сырых натуральных фруктовых и овощных соков

Видео: Правила приготовления сырых натуральных фруктовых и овощных соков

Видео: Правила приготовления сырых натуральных фруктовых и овощных соков
Видео: Какие ОВОЩНЫЕ СОКИ самые полезные? 2024, Ноябрь
Правила приготовления сырых натуральных фруктовых и овощных соков
Правила приготовления сырых натуральных фруктовых и овощных соков
Anonim

Нет абсолютно ничего сложного в приготовлении домашних фруктовых и овощных напитков, особенно в приготовлении сырых морсов. Это займет буквально несколько минут, если у вас есть необходимое оборудование и сырье. Однако и здесь необходимо соблюдать некоторые правила, которые мы вам познакомим:

- При приготовлении фруктовых и овощных напитков всегда выбирайте свежие продукты. Они должны быть сезонными и зрелыми, но не перезрелыми;

- Все продукты, которые вы хотите использовать для приготовления любимого напитка, моются, независимо от того, удаляете ли вы их кору или нет. Стирка производится под проточной водой без замачивания. Также важное правило мыть целиком, неочищенными, неразрезанными и не снимая с них ручек;

- Тщательно вымыв их, убедитесь, что на них нет поврежденных частей, которые необходимо удалить;

Встряхивает
Встряхивает

- Продукция режется непосредственно перед употреблением. Когда они вступают в контакт с воздухом, большая часть столь необходимых и ценных витаминов для нашего здоровья начинает теряться;

- Перед тем, как мыть фрукты или овощи, хорошо вынуть приспособления, которые вы будете использовать для приготовления напитков, чтобы убедиться, что процесс приготовления напитков будет действительно быстрым;

- Важным правилом является удаление плодоножек и косточек у фруктов и овощей, а у некоторых продуктов, таких как морковь и огурцы, края удаляются;

Овощные соки
Овощные соки

- Если вы не используете сочные продукты и вам нужно добавить воду в приготовленный напиток, всегда используйте только чистую воду. Если в нем много извести, лучше прокипятить его около 20 минут, а затем профильтровать. Для этого также можно использовать специально приспособленные кувшины для фильтрации воды;

- Если вы сомневаетесь в качестве питьевой воды, но не успеваете ее вскипятить, можно также использовать минеральную воду, но она должна быть слабоминерализованной и не иметь запаха;

- Важно, чтобы приготовленные фруктовые и овощные напитки были немедленно употреблены снова, так как они начнут терять часть своих витаминов.

Рекомендуемые: