2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Укроп - одна из любимых приправ для летних салатов. Его выращивали в древности в странах Средиземноморья. В Греции его используют в медицине, в Риме - для украшения помещений и ароматизации.
Семена и зеленая часть фенхеля содержат много витаминов - PP, C, каротин, витамины группы B, а также железо, калий, магний, кальций, фосфор. Витамина С в укропе в три раза больше, чем в лимоне.
Укроп обладает рядом лечебных свойств - снижает жар, обладает мочегонными, противовоспалительными, седативными и бактерицидными свойствами.
Укроп увеличивает выделение молока во время кормления грудью. Также он полезен при тошноте, оказывает сосудорасширяющее и обезболивающее действие. Отвар фенхеля или его семян расширяет сосуды, снижает артериальное давление, расслабляет гладкую мускулатуру кишечника.
Чтобы приготовить отвар из семян фенхеля, залейте две чайные ложки семян фенхеля или четыре чайные ложки зеленого фенхеля двумя чайными ложками горячей воды, настаивайте пятнадцать минут и процедите.
Отвар семян фенхеля дают малышам при коликах, детям при болях, вызванных вздутием живота. Отвар из листьев или семян фенхеля пьют при гипертонии, ангине, заболеваниях печени и селезенки, заболеваниях почек, аллергии, бессоннице, головных болях, раздражительности, вздутии живота, запорах.
Отвар из семян пьют в теплом виде при головных болях, кашле и болях в животе, а также при аллергии. Холодный отвар фенхеля применяется для лечения воспаления глаз.
Теплый отвар семян фенхеля в сливках, нагретый на слабом огне в течение часа, рекомендуется кормящим мамам для увеличения молока.
Чтобы снять зуд от укусов насекомых, кожу смазывают свежим соком укропа и делают компресс из листьев укропа. Укроп не рекомендуется при беременности.
Во время термической обработки укроп теряет аромат, поэтому измельченный укроп добавляют в готовые блюда. Цветками фенхеля ароматизируется уксус и приобретает чудесный аромат.
Рекомендуемые:
Удивительные способы получить больше витамина D
Витамин Д известен как солнечный витамин . Наверное, из-за этого мало кто из нас думает, что его можно найти в холодильнике. Однако это большое заблуждение, лежащее в основе некоторых проблем со здоровьем. «Солнце недостаточно сильное для того, чтобы организм вырабатывал витамин D с октября по май, особенно для людей, живущих на севере», - сказала Алтея Занекоски, пресс-секретарь Американской диетической ассоциации.
Мы потребляем все больше и больше мяса
Согласно исследованию, проведенному в США, за последние 50 лет люди увеличили потребление мяса и жира на 3 процента, что приближает нас к хищникам в пищевой цепи. В ходе исследования изучалось, как привычки людей в еде менялись с течением времени.
13 продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсинах
Каждый из нас, когда мы слышим о витамин C , сразу думает об апельсинах. Но знаете ли вы, что есть другие продукты, которые намного богаче этим витамином? Многие преимущества витамина С для здоровья неоспоримы. Он защищает клетки от повреждений, вызванных сигаретным дымом, загрязнениями, ультрафиолетом и т.
Овощ, в котором витамина С больше, чем в цитрусовых
Сладкий перец обладает невероятно полезными свойствами и поэтому должен присутствовать на нашем столе круглый год. По содержанию витаминов красный и желтый перец превосходят лимоны и черную смородину. Больше всего аскорбиновой кислоты содержится вокруг стебля, то есть той части, которую мы отрезаем при употреблении в пищу.
Ешьте квашеную капусту, чтобы получить больше витамина С зимой
Всем известно, что с простудой приходят вирусы, от которых мы легко заболеем. Это происходит потому, что иммунная система слабеет из-за отсутствия сезонных фруктов и овощей. Правильное питание может уравновесить организм и сделать его устойчивым к изменениям.
