2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Гречневая крупа - очень полезный продукт, о котором часто забывают многие хозяйки. Его можно использовать для приготовления многих блюд. Гречка также вкусна, если ее просто приготовить и подать с сахаром или солью.
При приготовлении гречки есть определенные тонкости. Следует отметить, что при варке гречка увеличивается в объеме вдвое. Гречку обязательно очищать, так как она часто содержит косточки и другие загрязнения. Затем хорошо промойте на дуршлаге.
В кастрюлю налейте воды, ее в два раза больше, чем гречки. Когда закипит, посолить. Затем влейте гречку в воду и дождитесь, пока она закипит.
Плотно закрыть крышкой и варить до мягкости на слабом огне. Во время варки вся вода впитается гречкой, поэтому перемешайте, чтобы гречка не пригорела.
Снять с огня, залить маслом, накрыть крышкой и укутать одеялом. Через два часа гречка готова к употреблению.
Сладости гречневые фрикадельки очень красиво. Смесь вареная гречневая крупа - 300 грамм, из них 2 яйца, 100 грамм протертого на дуршлаге творога и полстакана сахара.
Из этого теста формируются тефтели, которые скатываются в панировочные сухари. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и подавать со взбитыми сливками.
C гречневая крупа можно приготовить вкусное блюдо - говядину с соусом.
Необходимые продукты: 400 г говядины, 1 луковица, пол-литра воды, 2 столовые ложки муки, 60 г сливочного масла, соль, перец и специи по вкусу, 2 столовые ложки водки, 200 г гречневая крупа.
Приготовление: Говядину нарезают средними кусками, заливают кипятком и оставляют на плите. Когда вода закипит, добавьте масло и соль и тушите мясо на среднем огне около 40 минут.
Лук мелко нарезать. Мясо вынимают из соуса и обжаривают на отдельной сковороде с луком около 8 минут. Мясо возвращается в соус вместе с луком.
Добавить в соус водку, все перемешать и тушить. Обжарить муку на сковороде до золотистого цвета, затем добавить немного холодной кипяченой воды и тонкой струйкой добавить смесь в соус. Блюдо тушится еще 15 минут.
В это время отварите гречку. Когда закипит, слейте воду и добавьте немного масла. Подавать на тарелке с отварной гречкой, заправленной мясом и соусом.
Рекомендуемые:
Как и что приготовить с крапивой?
Крапива относится к тем листовым овощам, которые чрезвычайно богаты железом, многими витаминами и множеством других питательных веществ. Специалисты рекомендуют его регулярно употреблять, так как он широко используется даже в аптеке и служит для профилактики и лечения ряда проблем со здоровьем.
Орзо - что это и как приготовить?
Орзо - это макароны в форме риса, которые можно готовить и использовать так же, как и рис. Это означает, что вы можете варить его, пока жидкость впитывается, готовить из него ризотто или использовать для приготовления плова. А поскольку это макаронные изделия, вы также можете приготовить их традиционным методом, когда, когда вы закончите, вы выдавливаете излишки жидкости.
Что и как приготовить с гусиным жиром
Гусиный жир по-прежнему предпочитают бабушки в деревнях, так как они знакомы с его свойствами. В нем жиры являются полутвердыми при комнатной температуре и содержат около 35% насыщенных, 52% мононенасыщенных и около 13% полиненасыщенных жирных кислот.
Что и как приготовить с ревенем
Ревень в нашей стране - довольно непопулярный ингредиент в кулинарии, но если вы попробуете поэкспериментировать с этим кузеном щавеля, почти наверняка вы будете очарованы. Если вы выращиваете ревень в своем саду, не бойтесь добавлять его в салаты и даже в сладости.
Как и что приготовить с док-станцией
В доке можно приготовить вкусные и полезные блюда и закуски. Очень вкусной закуской являются стыковые пальцы, которые легко приготовить. Необходимые продукты: 2 пучка дока, 100 граммов желтого сыра, масло для жарки, 50 граммов петрушки, 1 яйцо, 100 граммов тертого сыра пармезан и 150 граммов панировочных сухарей.
