2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В доке можно приготовить вкусные и полезные блюда и закуски. Очень вкусной закуской являются стыковые пальцы, которые легко приготовить.
Необходимые продукты: 2 пучка дока, 100 граммов желтого сыра, масло для жарки, 50 граммов петрушки, 1 яйцо, 100 граммов тертого сыра пармезан и 150 граммов панировочных сухарей.
Способ приготовления: Док и петрушку промываем, сушим и мелко нарезаем. Отложить в дуршлаг и погрузить на 10 секунд в кипящую слегка подсоленную воду. После удаления дайте воде стечь.
Пармезан смешивают с тертым желтым сыром и панировочными сухарями. К зелени добавляется треть смеси и перемешивается. Яйцо взбить вилкой.
Оставшуюся желтую сырную смесь выливают на хозяйственную доску ровным слоем. Подготовленную зелень обваливают в этой панировке в виде «пальчиков». Затем окуните яйцо и снова в панировочные сухари. Жарить на раскаленном масле около 3 минут. Подавать со свежим салатом.
Док-мусс - очень нежная закуска.
Необходимые продукты: 20 граммов желатина, 4 редиса, 2 чайные ложки сахара, 1,5 чайных ложки соли, 2 пучка чавка, 250 миллилитров сметаны.
Способ приготовления: Док очищен и промыт. В большой кастрюле вскипятите воду с небольшим количеством соли.
Док кипятят в кипятке около 1 минуты. Поместите в дуршлаг, чтобы он высох. В блендере или блендере сделать пюре. Намочите желатин холодной кипяченой водой.
В глубокую посуду налейте 50 миллилитров воды, всыпьте сахар и соль. Поставить на умеренный огонь на плиту до полного растворения сахара. Затем снимите с огня и добавьте набухший желатин, перемешайте до полного растворения, но не доводя до кипения.
Эту смесь выливают в док-пюре, а банку ставят на водяную баню. Разлейте взбитые сливки на три части, хорошо помешивая при каждой заливке. Снять с огня.
Редис промываем, сушим и нарезаем тонкими кружочками. Выложите на дно формочки для мусса внахлест и вылив пюре. Формы накрывают фольгой и перед подачей оставляют в холодильнике на 2-3 часа. Подавать, переворачивая, чтобы редис оставался сверху.
Лосось с доком - изысканное блюдо, которым можно встречать своих гостей.
Необходимые продукты: белая часть стебля лука-порея, 300 грамм лосося, соль по вкусу, 3 столовые ложки сливок, орегано и базилик по вкусу, черный перец, 1 пучок стыка, масло или оливковое масло для жарки, 1 лимон и укроп для украшения.
Способ приготовления: Обжарить мелко нарезанный лук-порей вместе с соусом. Посолить рыбу, добавить специи и обжарить на отдельной сковороде. Добавить сливки, соль и перец в стыковку и через 2 минуты снять с огня. К рыбе подают тушеную в сливочном соусе.
Рекомендуемые:
Как и что приготовить с крапивой?
Крапива относится к тем листовым овощам, которые чрезвычайно богаты железом, многими витаминами и множеством других питательных веществ. Специалисты рекомендуют его регулярно употреблять, так как он широко используется даже в аптеке и служит для профилактики и лечения ряда проблем со здоровьем.
Орзо - что это и как приготовить?
Орзо - это макароны в форме риса, которые можно готовить и использовать так же, как и рис. Это означает, что вы можете варить его, пока жидкость впитывается, готовить из него ризотто или использовать для приготовления плова. А поскольку это макаронные изделия, вы также можете приготовить их традиционным методом, когда, когда вы закончите, вы выдавливаете излишки жидкости.
Что и как приготовить с гусиным жиром
Гусиный жир по-прежнему предпочитают бабушки в деревнях, так как они знакомы с его свойствами. В нем жиры являются полутвердыми при комнатной температуре и содержат около 35% насыщенных, 52% мононенасыщенных и около 13% полиненасыщенных жирных кислот.
Как и что приготовить с гречкой
Гречневая крупа - очень полезный продукт, о котором часто забывают многие хозяйки. Его можно использовать для приготовления многих блюд. Гречка также вкусна, если ее просто приготовить и подать с сахаром или солью. При приготовлении гречки есть определенные тонкости.
Как очистить шпинат, док и щавель
Если мы встряхнем себя в разных рецептах, будь то постное или мясное, мы обнаружим, что чего-то почти всегда не хватает. Они объясняют, что это за продукты, сколько их во все кладут, в какой последовательности они добавляются, даже как их разрезать и в какую тару собирать, но мы нигде не находим информации об очистке.
