2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если мы встряхнем себя в разных рецептах, будь то постное или мясное, мы обнаружим, что чего-то почти всегда не хватает. Они объясняют, что это за продукты, сколько их во все кладут, в какой последовательности они добавляются, даже как их разрезать и в какую тару собирать, но мы нигде не находим информации об очистке.
Для начинающей хозяйки эти вещи не так «понятны», как кажутся. Для тех, у кого больше опыта, это процесс, о котором нет смысла упоминать. Однако уточнить, что все, что добавляется в блюдо в виде продуктов, кроме сухих специй и жира, необходимо предварительно вымыть и очистить.
Даже мясо, добавленное в блюдо, предварительно хорошо промывается. Ведь она поступает из магазина, до того, как была на складе, до этого не расфасовывалась. К нему прикасаются разные и многие люди, и хотя большинство из них были в перчатках, лучше предварительно вымыть его.
Готовятся и овощи - большинство из них очищаются от кожуры, что позволяет удалить наиболее загрязненную часть. Но как очистить эти листовые овощи, с которых не был снят ни один слой?
Таковы, например, шпинат, док а также щавель. Их очень легко чистить. Их хорошо замочить в воде на 20 минут, чтобы не мыть каждый лист отдельно - это займет слишком много времени.
В большую миску сложите все лепестки и залейте водой. Таким образом смывается почва, если она есть. Если в воде много песка, повторите процедуру.
Затем нужно слить овощи. Настоящая часть наступает, когда вы начинаете нарезать овощи. У шпината удалены корни (если вы купили такой с корнями) и большую часть стеблей, так как они твердые. Цель - сохранить сам лист.
С помощью дока и щавеля удалите жесткую проволоку в середине листа (если есть), а затем отрежьте и начните настоящую часть приготовления. Вы не можете удалить их, если собираетесь нарезать овощи небольшими кусочками, но если они остались и затем пережевываются сильнее остальных, ощущение неприятное.
Если вы сомневаетесь в чистоте почвы, на которой росли зеленые листовые овощи, вы можете замочить листья в водном растворе воды с небольшим количеством уксуса. Дайте им впитаться в течение 1 часа, после чего нужно их вымыть.
И наконец, что не менее важно, ни шпинат, ни док и щавель не выдерживают длительной варки. Наиболее подвержен кулинарии шпинат; док занимает всего несколько минут, и лучше вообще не подвергать щавель высоким температурам и употреблять его в свежем виде.
Рекомендуемые:
Тыква! Несколько советов, как легко его очистить
Тыквы !! Снова здесь одни из великих мастеров осени, щедро раздающих свой вкус всячески. Готовы превратить в восхитительные десерты, супы и гарниры и провести нас по самой аппетитной тропе зимы и весны. Но прежде чем мы насладимся этой классикой сезона и начнем ее готовить, нам нужно разобраться с другим и не очень простым делом - чистить тыкву .
Как правильно очистить зелень перед употреблением
Хотя большинство зеленых листовых овощей можно найти круглый год в крупных магазинах или на рынках, лучше всего сосредоточить внимание на их потреблении весной. Причина этого утверждения не только в том, что сейчас «их» сезон и они самые свежие, но и в том, что весной наш организм испытывает дефицит железа, которого в них присутствует в избытке.
Как легко очистить яблоко от кожуры
Яблоко является отличным источником энергии, так как в 100 граммах этого фрукта содержится до 13,81 г углеводов. Его можно употреблять в свежем виде, служит сырьем для приготовления и приготовления напитков. Яблоки любят многие, но далеко не все их представляют как легко очистить яблоко .
Как правильно хранить и консервировать щавель?
Щавель принадлежит к семейству Лапад и очень близок к шпинату и доку. Его заслуженно недооценивают, потому что это очень вкусная и полезная еда. Польза для здоровья от щавеля не одна или две. Этот листовой овощ улучшает зрение, замедляет процессы старения, уменьшает проблемы с кожей, укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение.
Щавель
щавель / Oxalis / - род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Oxalidaceae - Kiselichevi. Листья большинства видов рода очень похожи на виды рода Clover - Trifolium, которые относятся к семейству бобовых - Fabaceae, но четко отличаются от клевера по цвету.
