2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя большинство зеленых листовых овощей можно найти круглый год в крупных магазинах или на рынках, лучше всего сосредоточить внимание на их потреблении весной.
Причина этого утверждения не только в том, что сейчас «их» сезон и они самые свежие, но и в том, что весной наш организм испытывает дефицит железа, которого в них присутствует в избытке.
Какими бы полезными ни были зеленые листовые овощи, они должны быть очень старательными. очищены и вымыты перед употреблением. Недавнее исследование салата, шпината, щавеля и другой листовой зелени показало, что нитраты были обнаружены более чем в 15% из них, а Escherichia coli - более чем в 60%, причем последняя особенно опасна для маленьких детей, беременных женщин и людей с повышенной чувствительностью. желудки.
Это исследование не касается биопродукции, но полезно знать, что часто бывают отклонения от норм. Фактически, почти невозможно утверждать, что существует 100% органический и полезный продукт.
К счастью, навсегда чистка и мытье зеленых листьев, мы радикально уменьшаем количество содержащихся в них токсинов.
Посмотрите, как очистить нитраты.
Вот что важно знать и убедиться, что вы можете наслаждаться своим любимым зеленым салатом.
Перед тем, как начать мыть листья, нужно удалить внешние, потому что в них больше всего токсинов. Особенно это касается салата и весенних салатов, которые не относятся к категории органических продуктов.
Оптимальный очистка зеленых листовых овощей требует их замачивание около 15-20 минут в воде с добавлением кислоты, такой как уксус или лимонный сок, поскольку она в значительной степени убивает находящиеся в них бактерии. По крайней мере, так было до недавнего времени.
Оказывается, лучше всего подходит для замачивание листовой зелени используйте воду, в которой было растворено немного пищевой соды. Рекомендуемое количество такого раствора - 1 ч. сода на 1 литр воды.
Однако в какой бы раствор вы не замочили зеленые листья, их обязательно потом промыть пресной водой.
Очень часто из-за нехватки времени мы не «добираемся» до замачивания зеленых листьев. В таком случае обязательно тщательно промыть каждый лист под проточной водой, удалить лишнюю влагу с помощью кухонной бумаги или овощной центрифуги и только после этого приступить к приготовлению салата или другого блюда.
Если у вас еще нет центрифуги для овощей, мы искренне советуем вам ее приобрести. С ним замачивание и чистка становятся максимально легкими и удобными. Такой прибор стоит около 10 левов, что делает его отличным вложением средств для вашего домашнего хозяйства.
Он не только экономит время и силы при очистке зеленых листовых овощей, но и выполняет эту работу с отличным качеством. Намного лучше, чем если вы моете отдельные листья вручную, и удаляет с них остаточную влагу, превращая их в готовый к употреблению продукт.
Рекомендуемые:
Тыква! Несколько советов, как легко его очистить
Тыквы !! Снова здесь одни из великих мастеров осени, щедро раздающих свой вкус всячески. Готовы превратить в восхитительные десерты, супы и гарниры и провести нас по самой аппетитной тропе зимы и весны. Но прежде чем мы насладимся этой классикой сезона и начнем ее готовить, нам нужно разобраться с другим и не очень простым делом - чистить тыкву .
Как легко очистить яблоко от кожуры
Яблоко является отличным источником энергии, так как в 100 граммах этого фрукта содержится до 13,81 г углеводов. Его можно употреблять в свежем виде, служит сырьем для приготовления и приготовления напитков. Яблоки любят многие, но далеко не все их представляют как легко очистить яблоко .
Узнайте, как очистить сосуды и кишечник с помощью льняного семени
Исследователи показали, что льняное семя снижает риск инсульта, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и позволяет стимулировать сердечно-сосудистую систему. Семена льна - эффективное средство очищения сосудов и кишечника. Они богаты клетчаткой, микроэлементами и витаминами.
Как хранить зелень дольше?
Свежие травы - один из тех продуктов, которые сложно купить, поскольку стандартное количество, которое они продают, почти всегда намного больше, чем требуется для рецепта. Таким образом, некоторые из них почти всегда портятся. И это, конечно, крайне неприятно.
Как очистить курицу от гормонов перед ее приготовлением
Хотя в 2014 году на официальном сайте Министерства сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства было опубликовано следующее сообщение: Дополнительные проверки куриного мяса не показывают наличие гормонов роста. Эксперты Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов исследовали дополнительные образцы как от птицеводческих хозяйств, так и с боен.
