Приготовьте лимонад с лофантом - сладкое спасение от жары

Оглавление:

Видео: Приготовьте лимонад с лофантом - сладкое спасение от жары

Видео: Приготовьте лимонад с лофантом - сладкое спасение от жары
Видео: ЛУЧШИЙ НАПИТОК В ЖАРУ | Быстрый ЛИМОНАД за 5 минут (домашний лимонад) 2024, Сентябрь
Приготовьте лимонад с лофантом - сладкое спасение от жары
Приготовьте лимонад с лофантом - сладкое спасение от жары
Anonim

Лофант - многолетнее растение, обладающее уникальными лечебными и кулинарными качествами. В естественной среде ароматные стебли достигают двух метров в высоту. Как культивируемая пряность широко используется в таких странах, как Китай, Япония, США и др.

Нежный аромат лофанта позволяет включать его в чрезвычайно интересные рецепты. Вот некоторые из них:

Домашнее мороженое с лофантом

Необходимые продукты: 60-70 свежих листьев лофанта, 300 г лимонов, 300 мл цельного молока, 200 мл сладких сливок для взбивания, 6 яичных желтков, 200 г сахара.

Способ приготовления: Пустой ящик для хранения помещается в холодильник.

Лимоны нарезаем крупными кусочками. Процедить вместе с половиной сахара и 10 свежими листьями лофанта.

В другой миске взбейте желтки с оставшимся сахаром, пока не получите кремообразную массу. Вылейте молоко и сливки в кастрюлю и поставьте на плиту. Добавьте оставшийся лофант. Варить 5 минут, затем дать покипеть еще 10 минут. Смесь фильтруют.

Желтки добавляют в молоко и сливки. Перемешайте деревянной ложкой. Вернитесь к слабому огню, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

Мороженое с лофантом
Мороженое с лофантом

Снимите смесь с огня. В него добавляют лимонное пюре из лемонграсса.

Ящик вынимается из морозильной камеры и на заполняется полученной смесью. Если он остался, его помещают в другую емкость. Поместите коробку в холодильник, пока она не остынет, затем переложите в морозильную камеру. Это не покрывается.

Через 30 минут снимите и перемешайте. Еще через 30 минут повторите процедуру, пока мороженое полностью не застынет. Удалите за 20 минут до употребления, чтобы немного расслабиться.

Лимонад с лофантом

Необходимые продукты: 150 свежих листьев лофантуса, 1 литр воды, сок и цедра 1 лимона, мед

Способ приготовления: Отварить листья лофантуса в литре воды 5 минут. Дайте настояться 30 минут. Смесь фильтруют. Подождите, пока он немного остынет, затем добавьте сок 1 лимона и тертую цедру лимона. Добавьте мед по вкусу. Разбавьте водой до 3 литров лимонада. Охладите и подавайте.

Рекомендуемые: