2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Десерты - любимая часть меню всех детей и большинства взрослых. Однако, чтобы приготовить вкусные домашние десерты, нужно уметь делать сахарное тесто. Незаменим, когда вы хотите блеснуть кулинарным мастерством перед семьей или гостями. Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления сахарного теста.
Вам потребуются следующие продукты: Около 1 кг. мука, 200 г сахара, 200 мл воды, 70 г сливочного масла.
Способ приготовления: Для начала нужно нагреть воду в подходящей посуде. После закипания осторожно добавить масло и размешать до полного растворения. Затем наступает момент, когда нужно добавить муку. Это требует некоторой точности, поскольку существует опасность превращения муки в шарики.
Чтобы этого не произошло, снимите кипяток с растопленным маслом с огня и начните всыпать муку тонкой струйкой. После того, как вы добавили половину муки, вы можете вернуть сковороду на плиту и продолжить процедуру. Постоянно помешивайте смесь деревянной ложкой.
Все это продолжается до тех пор, пока тесто не начнет загустевать до точки, когда оно начнет отслаиваться от стенок блюда, пока вы его перемешиваете. Затем вы можете снять сковороду с огня и переложить готовое тесто в холодную сковороду, чтобы оно остыло. Затем вам придется размять его руками.
Замесите охлажденное тесто с небольшим количеством муки, постепенно добавляя сахар во время замешивания, пока в какой-то момент тесто не впитает все количество сахара. Еще лучшего эффекта вы добьетесь, если вместо хрустальной пудры будете использовать сахарную пудру.
Итак, у вас уже есть сахарное тесто. Из него можно делать разные торты, печенье и т. Д. При желании можно раскрасить его в разные цвета с помощью безвредных красителей, а также сдобрить ванилью, ликером или специальными ароматизаторами для тортов.
Рекомендуемые:
Быстрый мастер-класс: как приготовить идеальное тесто в домашних условиях
Устали покупать в магазине невкусное дрожжевое тесто? Хотите приготовить это самостоятельно у себя на кухне? Часто замесить хорошее тесто - действительно сложная задача для многих домохозяек. Вы можете быть отличным поваром, но задача выпекать лепешки, пиццы, пироги из домашнего дрожжевого теста по-прежнему остается неразрешимой:
Как приготовить масляное тесто
В приготовлении пасты есть свое мастерство. Иногда рецепты не такие сложные, как продукты, но есть больше замеса или точного времени для подъема и т. Д. масляное тесто это не требует много времени или специальной подготовки. Хорошо соблюдать продукты по рецепту, особенно если вы готовите их впервые.
Как приготовить идеальное тесто для пирога?
В основном пироги и фруктовые пироги готовятся из одного теста - сливочного масла. Конечно, он претерпевает различные улучшения, и в него можно добавлять какао, молотые грецкие орехи или миндаль, сливки, творог и многое другое. 13 мая в США отмечают День яблочного пирога, поэтому давайте углубимся в точный рецепт теста для пирога .
Как приготовить идеальное бисквитное тесто
Бисквитное тесто, также известное как бисквитное тесто, вероятно, является самым популярным тестом, используемым для приготовления различных тортов, пирожных, жаркого, пети-фур, печенья и многого другого. Он распространен по всему миру и готовится из яиц, муки и сахара, а в некоторых случаях с добавлением молока.
Вот как самому приготовить идеальное тесто и тесто для пахлавы
Основными продуктами для приготовления пирогов и штруделей являются: мука, вода и соль, а дополнительные - растительное масло, белое вино, лимонный сок и в исключительных случаях немного уксуса. Настоящая хозяйка в нашей стране должна хотя бы раз попробовать приготовить домашнее тесто для пирога и пахлавы.
