2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в 2015 году во всем мире произошел резкий скачок потребления мяса. Данные показывают, что в прошлом году было произведено 308,2 млн тонн мяса, в том числе 114 млн тонн свинины, 106,4 млн тонн курицы, 68,1 млн тонн говядины и телятины, 13,8 млн тонн овец и коз и небольшой процент. другого мяса.
В прошлом году среднее потребление мяса в мире составляло 43,1 кг на человека в год, причем в развитых странах было съедено в среднем 79,3 кг на душу населения, а в развивающихся странах - 33,3 кг.
Эксперты организации считают, что этот скачок знаменует лишь начало лавинообразного роста потребления мяса. По их словам, в ближайшие 20 лет он увеличится на 60 процентов. Причина этого - быстрорастущий во всем мире средний класс, который может позволить себе потреблять мясо и молочные продукты.
Это, конечно, приведет к увеличению спроса на мясо, росту цен и трудностям с производством необходимого количества. Этот процесс также может привести к экономическим проблемам, особенно в слаборазвитых сельскохозяйственных странах.
Помимо надвигающихся экономических потрясений, эксперты предупреждают, что есть и другие причины, по которым мы должны отказаться от своих плотоядных наклонностей и обратиться к вегетарианству.
Повышенное потребление мяса приведет к увеличению поголовья. Известно, что сельскохозяйственные животные являются одним из основных загрязнителей воздуха из-за высокого производства метана.
Агентство по охране окружающей среды США даже заявляет, что метан является вторым по распространенности парниковым газом в мире, при этом более 60 процентов его общих выбросов приходится на сельское хозяйство.
Глобальные усилия по сокращению содержания метана в атмосфере уже являются приоритетом, и все больше и больше правительств стремятся сократить его распространение с помощью ряда мер для производителей. В Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах в течение двух лет даже началось несколько кампаний, посвященных опасностям для окружающей среды, связанным с резким увеличением производства мяса. Они также сопровождаются кампаниями в поддержку вегетарианства.
Анализ показывает, что если в ближайшие 10 лет тенденция к плотоядности не сохранится или даже не снизится, нас ждет экологическая катастрофа. В настоящее время кампании в Великобритании были частично успешными: почти 35 процентов жителей острова готовы отказаться от мяса по экологическим причинам.
Рекомендуемые:
Будь осторожен! Тефлон может быть опасен для здоровья
Ученые утверждают, что материал GenX при производстве тефлона может вызывать рак. Производство тефлона французской компанией DuPont содержит материал GenX, который может быть опасным для здоровья человека. В лабораторных исследованиях на животных было показано, что материал GenX вызывает рак, бесплодие, заболевания печени и почек.
Здоровая пища тоже может быть вредной
Говорят, что хорошо - плохо. Оказывается, здоровая пища может быть не такой полезной и вредной, особенно при употреблении в больших количествах. Об этом сообщили ученые из Канзасского университета, цитируемые The Telegraph. Когда вы переборщите с такими продуктами, как брокколи, черника, в вашем организме будет накапливаться слишком много антиоксидантов, которые могут быть опасны для него.
Виноград может быть опасен! Узнайте, почему вам следует быть осторожным с этим
Эти сочные ягоды - одна из самых вкусных, сытных и легких закусок, которые вы когда-либо найдете. Несомненно, виноград имеет множество преимуществ для нашего организма, но есть темная сторона, о которой мало кто подозревает. Аллергия на виноград это редкое заболевание, но это самая серьезная проблема, которую может вызвать этот фрукт.
Вегетарианство у подростков может быть признаком нездорового питания
Исследователи обнаружили, что среди более чем 2500 молодых людей в возрасте от 15 до 23 лет, участвовавших в исследовании, вегетарианцы ели больше фруктов и овощей и меньше жира и с большей вероятностью питались. Избыточный вес было меньше, чем у тех, кто ел мясо.
Почему домашний хлеб тоже может быть вредным
Время, в котором мы живем, предлагает множество удобств. Медицина, технологии и социальные сети развиваются каждую минуту. Теперь все продается в готовом виде, что облегчает и сокращает ежедневные обязательства. Но остаются глубокие сомнения в том, насколько это здорово?