2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пицца, пожалуй, самое популярное итальянское блюдо, пользующееся успехом во всем мире. Одним из основных факторов, сделавших пиццу самой популярной едой для молодых и старых, является ее легкость в приготовлении и всегда отличная от других.
Еще одно преимущество, которое нам так нравится, - это то, что он доступен по цене, и вам не нужно иметь состояние, чтобы насладиться итальянскими деликатесами.
Хотя сегодня существуют тысячи разновидностей пиццы, самая вкусная останется в Италии, где она была создана много веков назад древними римлянами.
Интересным фактом является то, что многие итальянские мастера не одобряют добавление в пиццу десятков различных ингредиентов, поскольку это портит волшебство пасты. Например, нигде в Италии вы не найдете пиццу с ананасом, поскольку это полностью американский сорт.
Кроме того, в переводе с итальянского «пеперони» означает перец. Поэтому, если вы окажетесь в Италии и закажете такую пиццу, официант услышит «перец» и ни в коем случае не принесет вам пиццу с беконом и салями пепперони, потому что такого нет. Вот самые популярные в Италии пиццы, которые обязательно стоит попробовать.
1. Пицца Маргарита.
«Маргарита» - классическая разновидность пиццы, которая готовится из относительно небольшого количества ингредиентов - свежих ломтиков помидоров, пармезана, моцареллы, чеснока. Итальянцы предпочитают его из-за более низкой калорийности по сравнению с другими сортами. Его традиционно запекают в дровяной печи.
2. Пицца неаполитанская.
Он самый аутентичный и создан на родине пиццы - Неаполе. Содержит помидоры, чеснок, базилик, орегано, моцареллу и анчоусы - типичные продукты этого региона.
3. Пицца Куатро Формаджи.
В переводе его название означает «четыре сыра» и содержит, помимо томатного соуса, моцареллу, пармезан, горгонзолу и проволоне. Наконец, чтобы закончить, сбрызните тонкой струйкой оливкового масла.
4. Пицца с прошутто.
Как следует из названия, эта пицца содержит не только помидоры и оливковое масло, но и популярную в Италии ветчину «Прошутто». Также добавляется итальянский сыр, рекомендуется рикотта.
Однако его часто заменяют моцареллой, как более популярной и доступной. В некоторых частях Италии насыщенный вкус ингредиентов дополняют свежие листья рукколы.
Рекомендуемые:
Самые известные итальянские блюда из говядины
Если с итальянской кухней у вас ассоциируются только пицца и паста, то любой уважающий себя итальянский шеф-повар будет бесконечно обижен и расстроен вашим представлением об их национальной кухне. И с полным правом. итальянская кухня это не просто пицца, паста и ризотто, но огромное разнообразие традиционных блюд, салатов и итальянских десертов, всегда приготовленных из нежного мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов, несущих незабываемый средиземноморский вкус.
Самые популярные итальянские колбаски
Мы не сможем составить рейтинг самые популярные итальянские колбаски не только потому, что их разнообразие огромно, но и потому, что каждый регион Италии отличается своими местными деликатесами, приготовленными из мяса. Тем не менее, мы можем обратить ваше внимание на 3 самых известных из них, потому что, к счастью для нас и для вас, теперь их легче найти на прилавках отечественной колбасы.
Самые популярные итальянские вина
Если вы решили отправиться в винный туризм в Италии, хорошо бы заранее узнать, какие производители и бренды являются лучшими среди итальянских вин, в зависимости от того, на какой регион вы ориентируетесь. Северо-Западная Италия: Здесь вы увидите виноградники абсолютно повсюду, но лучшие вина Пьемонта и особенно красные, богатые ароматом вина из винных погребов Бароло и Барбареско, которые производятся из сорта Небиоло.
Популярные итальянские сыры, которые стоит попробовать
Итальянская кухня стала популярной во всем мире благодаря множеству видов пасты, разнообразной пицце, восхитительным брускеттам и, что не менее важно, качественным сырам. В разных регионах Италии можно попробовать разные сорта сыра, которые готовятся традиционным способом и которые можно комбинировать с различными продуктами.
Самые популярные начинки для пиццы
Пицца одно из самых любимых блюд в мире. Хотя он происходит из Италии, сегодня практически в каждой стране есть свой сорт. Появляются все новые и новые сети, претендующие на самую вкусную пиццу. Это одновременно популярно и доступно. Каждый может приготовить его по своему вкусу - от мучного до последнего.
