2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Айва - плодовое дерево, известное людям с 4 тысячелетия назад. Его ботаническое название - Cydonia oblonga, айва получен из критского города Кидония, который сейчас называется Ханья.
Этот осенний фрукт также известен как медовое яблоко которое происходит от греческого названия «мелимеон», потому что его добавляли в мед для приготовления варенья. Сегодня португальцы называют его мармело из-за того, что делают мармелад из айвы.
Родиной айвы является Кавказский регион, откуда она попадает в Европу и постоянно расселяется на Балканах. Осень преподносит нам свой дар в то время, когда другие плоды уже уходят. Несмотря на вяжущий вкус, это настоящая витаминная бомба, в которой осень заряжает нас в последний раз перед холодными зимними месяцами.
Витамины A, C, B1, B2, B6, E, PP; Микроэлементы калий, кальций, фосфор и медь, а также фруктоза, глюкоза и пектин, дубильные вещества содержатся в прекрасных количествах в этом забытом фрукте.
Семена айвы содержат вещество амигдалин, или больше витамина B17. Это сложное цианидное соединение с низкими токсическими свойствами. Он обладает способностью уничтожать раковые клетки, сохраняя при этом их здоровье.
Вот почему это хорошо айву есть с семенами как в свежем виде, так и в варенье и мармелад. Однако суточная доза не должна превышать съеденную айву, потому что то, что является лекарством, в малых количествах превращается в яд в больших количествах. Природа умело подсказывает нам через вкус, сколько мы должны извлечь из плода.
Вяжущие вещества, придающие этот характерный вкус, обладают уникальными антисептическими свойствами. Растение заставляет их защищаться от вредителей, которые хотят от него поесть. Таким образом айва является идеальным средством для борьбы со всеми видами инфекций и воспалительных процессов, от верхних дыхательных путей и носоглотки, пищеварительной системы до почек и мочевыводящих путей.
Витамины, микроэлементы и ароматические соединения в составе айва обладают антибактериальными свойствами. Слизистые вещества смягчают слизистые оболочки, а пектин снижает уровень плохого холестерина.
Народная медицина готовит различные отвары из айвы при воспалении верхних дыхательных путей, а также при астме, гастрите и цистите. Также он обладает кровоостанавливающим действием.
В профилактических целях лучше всего айва для употребления в свежем виде, так как термическая обработка теряет многие ценные вещества, особенно витамин С.
Вы также можете приготовить свежий фруктовый сок, смешанный с соком другого более сладкого, чем он - яблочный, грушевый, виноградный и другие. Обладает подтягивающим действием, поэтому хорошо сочетается с фруктами, обладающими слабительным действием - сливой, грушей, киви.
Рекомендуемые:
Киви - зачем его есть и в чем его польза
Киви - это небольшой зеленый ароматный фрукт, который не только сочный и вкусный, но и приносит много пользы вашему здоровью. Он полон питательных веществ и витаминов, таких как калий, витамины C, K и E. Он также содержит много антиоксидантов и клетчатки.
С праздником арбуза! Узнайте, почему вы должны есть это часто
3 августа отмечено как Всемирный день арбуза . Праздник арбуза Впервые он был проведен в Соединенных Штатах, и именно в этой стране самые странные обычаи, связанные с празднованием этого дня, среди них - стрельба из арбузов и плевание арбузных семечек.
Забудьте этой зимой о простудах! Изгоните более 15 болезней с помощью ромашкового чая
В холодные зимние дни ромашковый чай один из любимых напитков. Традиционный напиток чрезвычайно полезен и помогает справиться с более чем 15 недугами. Ромашка имеет невысокую цену, ее легко найти и лечит практически всех - это делает ее идеальной для поклонников нетрадиционной медицины.
Собирайте айву вовремя! вот почему
Срывать айву нельзя ни рано, ни поздно. Они увеличиваются в среднем на 2-4 грамма в день. Преждевременный сбор айвы приводит к ухудшению вкусовых качеств. При задержке сбора урожая некоторые плоды опадают и травмируются, а срок хранения других сокращается.
Почему нужно часто есть райское яблоко?
Райское яблоко - уникальный фрукт, который любят далеко не все, но настолько полезен, что пренебрегать им не стоит. Божественный плод - это витаминная бомба, веками известная своими целебными свойствами. Экзотическое растение происходит из семейства Ebony.
