Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

Оглавление:

Видео: Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

Видео: Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Видео: КАПУСТА И ФАРШ! 4 вкусных и любимых блюда. Рецепты от Всегда Вкусно! 2024, Ноябрь
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Anonim

Зима может быть суровой и мрачной, но многие фрукты и овощи ждут, чтобы начать новую жизнь на нашей кухне. Это время, когда старые овощи, цитрусовые или экзотические фрукты хорошо сочетаются с блюдами в виде соуса или, например, в качестве гарнира к дичи. Почему бы не насладиться зимой, когда мы также можем использовать масло, сливки и сыр, чтобы придать аромат горячие блюда?

Зима здесь, когда из-за градусов наши щеки краснеют, а окна мерзнут. Но это еще и зима, когда вы можете пойти домой и почувствовать восхитительный запах обеда, приготовленного в духовке или в кастрюле.

Это сезон овощных супов, а также вкуснейшего овощного огретена или фондю, которые также могут быть идеальным гарниром к жареному мясу.

Зимой также рекомендуются скоропортящиеся блюда, так как они могут храниться несколько дней в это время года и часто становятся даже вкуснее при повторном нагревании.

Зима - сезон горячая кухня, овощные консервы, артишоки, пастернак, картофель, тыква, репа, которые позволяют выполнять множество сказочных рецептов и отвлекать внимание от мяса и рыбы.

Вот несколько идей, если вы решили «поиграть» одним из долгих зимних вечеров.

Зимний суп

Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

Зима - идеальное время для горячего супа. Это может быть крем-суп из оставленных на балконе овощей или курица с овощами в горячем бульоне. Конечно, один из любимых зимних супов - восхитительный фасолевый суп. Выбор за вами!

Фондю

Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

С его помощью вы можете придать своему столу атмосферу зимнего отдыха в горах. Рецепт легко и быстро готовится. Есть много вариантов фондю - в зависимости от ингредиентов и региона. Он часто содержит твердый сыр или желтый сыр во всем их разнообразии в нашей стране и во всем мире, а также масло, чеснок, вино и кусочки хлеба.

Пирог

Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

На зиму идеально подойдет рецепт пирога из слоеного теста с картофелем и сыром. Он подходит как для сытной закуски, так и для вкусного основного блюда. Этот рецепт состоит из хрустящего слоеного теста, тонких ломтиков картофеля, ломтиков копченого бекона и кусочков желтого сыра или сыра, которые тают и придают блюдам невероятный вкус.

Огретен

Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

Это блюдо, в котором приготовление пасты - залог успеха, а ингредиенты - его вершина. Сделать это легко, быстро и недорого. Достаточно фузилли, тунца, масла и десятка специй, включая лук-порей, чеснок, старый лук, сушеный тимьян, соль и многое другое. И, да - и несколько капель лимонного и апельсинового сока.

Жареная свинина

Любимые горячие блюда в холодные зимние дни
Любимые горячие блюда в холодные зимние дни

Фото: Севдалина Ирикова

Жаркое из свинины всегда в моде, но зимой это настоящий мастер еды. Жареный, на гриле, с капустой или картофелем, его аромат всегда согревает. Помимо традиционных рецептов, его также можно приготовить на молоке. Это избавит вас от неудобств, связанных с тем, что вы, возможно, не приготовили его идеально. Достаточно медленно приготовить его в смеси молока и куриного бульона, приправленного чесноком. Так мясо станет мягким, нежным и с невероятным вкусом.

Рекомендуемые: