Диетическое сочетание картофеля с другими продуктами

Оглавление:

Видео: Диетическое сочетание картофеля с другими продуктами

Видео: Диетическое сочетание картофеля с другими продуктами
Видео: Картошка при похудении. Как есть картошку и не поправляться? 2024, Ноябрь
Диетическое сочетание картофеля с другими продуктами
Диетическое сочетание картофеля с другими продуктами
Anonim

Картошка являются основным продуктом питания на нашем столе сегодня. Они из той же семьи, что и баклажаны, помидоры, перец, табак, татуировки, петунии. С 16 века начался их перенос с Андского плато в Европу, пока они не заняли свое постоянное место в нашем меню.

Каждый член семейства картофельных содержит определенную концентрацию алкалоидов, поэтому в качестве пищевого продукта они не подходят людям с артритом и любыми заболеваниями суставов, а также с дисбалансом в нервной системе. У здоровых людей эта ценная пища легко займет свое место на столе, пока правильно сочетать с другими продуктами.

Картофель - представитель углеводной пищи. Мы знаем, что для их расщепления необходим щелочной пищеварительный сок. Это значит, что картошка не следует смешивать с продуктами, требующими кислого пищеварительного сока, например с белками. К ним относятся яйца, мясо, сыр, молочные продукты и рыба.

К сожалению, западная диета, которой мы придерживаемся, построена именно на таких принципах соединения продуктов. Классика - это блюда с мясом и картошкой или рыба с картошкой. Всеми любимый картофель фри с сыром тоже оказался неподходящим блюдом. Такой тандем совсем не годится для пищеварения, потому что непременно вызывает брожение в желудке.

Какие есть хорошие варианты среди других продуктов в сочетании с картофелем?

В первую очередь, это те, кто из одной семьи. Как и все остальные, относящиеся к углеводной пище. Важно знать, что эти продукты можно комбинировать друг с другом, в отличие от белков, на которые правило не распространяется. Поэтому хлеб, макароны, рис и крупы, в сочетании с картофелем, неплохая идея для блюда.

Диетическое сочетание картофеля
Диетическое сочетание картофеля

Однако лучший друг картофеля в блюде - овощи. Они помогают пищеварению, обеспечивая организм важными ферментами и минералами.

Как правило, следует помнить, что картофель - это основная еда, а овощной салат - побочный продукт, поскольку фрукты и овощи - это две группы продуктов, которые не относятся к основным.

Соотношение количества должно составлять 30 процентов для основного продукта и 70 процентов для второстепенного.

Фрукты с картошкой не едят, что обычно важно для любой другой еды.

Рекомендуемые: