2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Время, в котором мы живем, предлагает множество удобств. Медицина, технологии и социальные сети развиваются каждую минуту. Теперь все продается в готовом виде, что облегчает и сокращает ежедневные обязательства. Но остаются глубокие сомнения в том, насколько это здорово?
Все больше и больше исследований и анализов показывают, насколько готовые продукты вредны для здоровья человека. Поэтому постепенно люди возвращаются к прошлому и домашним блюдам. То же самое и с хлебом, который многие предпочитают готовить и выпекать дома.
Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы прочитать содержимое пакета с мукой, который вы покупаете в магазине, и знаете ли вы, что написано в его составе, закодированном как средство для переработки муки?
Дело в том, что каждая мука производится по определенной технологии соответствующей компании, и именно ее сотрудники определяют, что добавлять в муку.
Фактически эти агенты представляют собой вещества, которые добавляют в продукт для улучшения его свойств.
Один из них, описанный на некоторых видах муки, называется так называемой. E 920 / L - цистеин, который извлекается из волос животных и человека или перьев птиц.
Он также содержит окислители, отбеливающие его. Свежемолотая мука имеет желтоватый цвет, который фактически не продается на рынке. А добавление восстанавливающих элементов, таких как L-цистеин, сокращает время обработки теста, в котором используется эта мука.
Рассматриваемые агенты включают ряд ферментов, которые различаются в отдельных упаковках муки - в зависимости от их производителя. И предполагается, что именно они являются причиной того, что мука часто вызывает аллергические реакции в желудке человека, а значит, и непереносимость этого вида муки.
По закону отдельные компании должны соблюдать определенный стандарт содержания муки, чего, однако, на практике не бывает. Они производят продукцию по собственной технологии, которая часто не описывается в содержимом упаковки. Также выясняется, что ни один государственный орган не запрещает добавление ферментов при производстве муки.
Рекомендуемые:
Здоровая пища тоже может быть вредной
Говорят, что хорошо - плохо. Оказывается, здоровая пища может быть не такой полезной и вредной, особенно при употреблении в больших количествах. Об этом сообщили ученые из Канзасского университета, цитируемые The Telegraph. Когда вы переборщите с такими продуктами, как брокколи, черника, в вашем организме будет накапливаться слишком много антиоксидантов, которые могут быть опасны для него.
Да, мед тоже может вылечить это
Всем известно, что мед приносит здоровье. Мы привыкли принимать натуральные лекарства, разбавленные в нашем чае, иногда в кофе, часто в кусочке сливочного масла. Знаменитое бабушкиное средство почти от всего - ложка меда перед сном или рано утром.
Виноград может быть опасен! Узнайте, почему вам следует быть осторожным с этим
Эти сочные ягоды - одна из самых вкусных, сытных и легких закусок, которые вы когда-либо найдете. Несомненно, виноград имеет множество преимуществ для нашего организма, но есть темная сторона, о которой мало кто подозревает. Аллергия на виноград это редкое заболевание, но это самая серьезная проблема, которую может вызвать этот фрукт.
Почему вегетарианство может быть нашим будущим
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в 2015 году во всем мире произошел резкий скачок потребления мяса. Данные показывают, что в прошлом году было произведено 308,2 млн тонн мяса, в том числе 114 млн тонн свинины, 106,4 млн тонн курицы, 68,1 млн тонн говядины и телятины, 13,8 млн тонн овец и коз и небольшой процент.
Домашняя еда тоже может быть ядовитой
Приготовленная в домашних условиях еда, несомненно, может быть намного полезнее, чем еда, купленная в магазине. В него мы можем добавить все необходимые элементы для правильного питания. Но в то же время есть некоторые тонкости, которые могут превратить посуду в яд, даже не осознавая этого.
