2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
На 6 декабря православная церковь чтит память Святой Николай Мирликийский чудотворец, который, как говорят, своими морскими чудесами спас многих моряков от смерти.
Болгарская Православная Церковь чествует Святого Николая как покровитель рыбаков и моряков, потому что он считается хозяином моря.
По народным поверьям, святой вызывает морские штормы и ураганы. Когда он зол, он дает волю ветрам, сотрясает море и топит корабли.
Традиционно на День Святого Николая за каждым столом обязательно должна быть рыба, чаще всего карп, так как считается, что карп - «слуга» Святого Николая.
Одна из легенд гласит, что однажды, когда святой путешествовал со своими товарищами на лодке, сильные морские волны пробили дно судна. Николай вытащил из моря карпа, заткнул дыру в лодке и спас всех пассажиров от утопления.
Чаще всего в День Святого Николая. карп фаршированный с рисом, булгуром, грецкими орехами, луком и изюмом, завернуть и запечь в кляре. Приготовленное таким образом праздничное блюдо, фаршированное карпом в тесте, называется прудом.
При чистке рыбы женщины должны следить за тем, чтобы ее чешуя не упала на землю, ведь считается, что наступивший на нее мужчина погибнет.
Народная традиция Дня Святого Николая приказывает устроить ритуальный пруд с рыбой и освятить хлебы в церкви, а их части раздадут соседям.
Большую часть пруда и хлеба нужно съесть на семейном обеде.
Стол Святого Николая не поднимается в течение дня и доступен для гостей.
По обычаю, хозяйки хранят кость от головы карпа, имеющую форму креста.
Эта кость - «крошка» или «дно», считается необычайно целебной. Мамы пришивают его на головные уборы новорожденных детей, чтобы уберечь их от сглаза и уроков.
Обряд Святого Николая это также связано с обычаем колядования и сурвакара.
Так в Странджинском районе, например, после День Святого Николая все мальчики, которые будут колядовать, вместе идут в дом своего «станеника» и торжественно приглашают его взять на себя ритуальную роль лидера колядной труппы.
Рекомендуемые:
День Святого Петра: обычаи и традиции, которым нужно следовать
На 29 июня Православная Церковь чтит память святых апостолов и пропагандистов христианства. Петр и Павел . Сегодня конец Великого поста, и в народе праздник ассоциируется с урожаем, молодняком и первыми петровскими яблоками. За две недели до праздника церковь назначила пост.
Как выбрать и почистить рыбу на День Святого Николая
Вряд ли нам нужно читать вам еще одну лекцию о полезных свойствах рыбы. А дети уже убедились, что рыба - вкусная и здоровая пища, потому что она богата незаменимыми аминокислотами, такими как метионин и цистин, которые не синтезируются человеческим организмом.
Карп около Дня Святого Николая поднимается на 2 лв
В этом году в День святого Николая цена традиционного карпа повысится на 2 лв., А рыба будет продаваться в магазинах с 6 до 8 лв. В день праздника, пишет Standart. В прудах вокруг Благоевграда пока не предвидится изменений цен на рыбу. Карп будет продаваться в розницу по 5,50 лв.
Праздничный стол в День Святого Николая
На 6 декабря мы чтим Санкт-Петербург Николай Чудотворец . Помимо тысяч дней рождения, сегодня отмечают все рыбаки, банкиры, моряки и путешественники. День Святого Николая это день, который занимает очень важное место в болгарских праздничных традициях.
До Дня Святого Николая! Вот самое частое нарушение трейдеров
Проверки Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов в связи с приближающимся Днем Святого Николая идут полным ходом, так как такое же нарушение в больших масштабах обнаруживается в рыбе, предлагаемой в нашей стране. Как сообщает «Нова ТВ», большинство торговцев констатируют ненадлежащее хранение свежей и мороженой рыбы.
