2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бисквитное тесто, также известное как бисквитное тесто, вероятно, является самым популярным тестом, используемым для приготовления различных тортов, пирожных, жаркого, пети-фур, печенья и многого другого.
Он распространен по всему миру и готовится из яиц, муки и сахара, а в некоторых случаях с добавлением молока. Если вы научитесь это делать, вы легко сможете приготовить любые десерты. Вот несколько вариантов:
Простое бисквитное тесто
Необходимые продукты: 1 чайная ложка мука, 6 яиц, 1/2 ч.л. сахарной пудры, 1 ваниль.
Способ приготовления: Желтки и сахар взбить миксером до однородной консистенции. Если у вас нет сахарной пудры, вы можете заменить ее на обычную, но тогда время перемешивания будет больше. Наконец, осторожно добавьте муку и ваниль и еще раз перемешайте, но более легким и нежным образом. Вылейте все в смазанную маслом сковороду, присыпанную мукой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке.
Тёплое бисквитное тесто
Необходимые продукты: 7 яиц, 1 ч. Ложка сахара, 180 г муки, 1 пакет сливочного масла, ваниль.
Способ приготовления: Взбить сахар и яйца, как в рецепте выше, но на водяной бане. Затем блюдо вынимают и дают немного остыть при непрерывном взбивании. К этой смеси добавить растопленное и остывшее масло, муку и ваниль и снова осторожно перемешать. Полученную смесь запекают на смазанной маслом сковороде, присыпанной мукой, в разогретой до 200 градусов духовке.
Бисквитное тесто Добуш
Необходимые продукты: 12 яиц, 5 желтков, 350 г муки, 350 г сахара, 1 пакет ванили, 50 г сливочного масла, по желанию тертая цедра лимона.
Способ приготовления: За меньшую сумму бисквит, разрезать продукты пополам. На огне взбить сахар, яйца и желтки до густой массы. Снимите сковороду с огня и, охладившись, осторожно добавьте муку, ваниль, растопленное и остывшее масло и, если есть, цедру лимона. Еще раз тщательно все перемешать и выпекать тесто на смазанной маслом сковороде, присыпанной мукой, в разогретой до 200 градусов духовке.
Попробуйте наши предложения на торт Добуш, Шоколадный бисквит, Бисквитный рулет, Молочный бисквит, Бисквит без яиц, Бисквит Виктория.
Рекомендуемые:
Быстрый мастер-класс: как приготовить идеальное тесто в домашних условиях
Устали покупать в магазине невкусное дрожжевое тесто? Хотите приготовить это самостоятельно у себя на кухне? Часто замесить хорошее тесто - действительно сложная задача для многих домохозяек. Вы можете быть отличным поваром, но задача выпекать лепешки, пиццы, пироги из домашнего дрожжевого теста по-прежнему остается неразрешимой:
Как приготовить идеальное тесто для пирога?
В основном пироги и фруктовые пироги готовятся из одного теста - сливочного масла. Конечно, он претерпевает различные улучшения, и в него можно добавлять какао, молотые грецкие орехи или миндаль, сливки, творог и многое другое. 13 мая в США отмечают День яблочного пирога, поэтому давайте углубимся в точный рецепт теста для пирога .
Вот как самому приготовить идеальное тесто и тесто для пахлавы
Основными продуктами для приготовления пирогов и штруделей являются: мука, вода и соль, а дополнительные - растительное масло, белое вино, лимонный сок и в исключительных случаях немного уксуса. Настоящая хозяйка в нашей стране должна хотя бы раз попробовать приготовить домашнее тесто для пирога и пахлавы.
10 советов: как приготовить идеальное варенье
Это восхитительное удовольствие, наполненное ароматом лета, фруктов и переполненное сладостью, становится вдвойне, когда мы готовим его сами. А когда он становится идеальным и заставляет всех благодарить нас за удовольствие, удовлетворение становится неизмеримым.
Как приготовить бисквитное тесто?
Бисквитное тесто хорошо известен всем кондитерам, потому что из него делают ряд тортов, в том числе наш знаменитый торт Добуш, а также многие бисквиты, торты, роллы, петит-фур и рев. Он также встречается как бисквитное тесто и существует множество вариантов его изготовления, ни один из которых не требует особых усилий.
