2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Док - многолетнее травянистое растение и один из самых распространенных зеленолистных овощей на наших землях. Растет весной и отличается неприхотливостью и довольно устойчивостью.
Помимо того, что мы можем легко вырастить док в нашем саду, так как он не требует особого ухода, мы также можем найти полезный док в свободнорастущем виде.
На протяжении веков он занимает почетное место в болгарской кухне и высоко ценится за свой невероятный вкус, который сохраняется даже после некоторой термической обработки. Его можно есть в свежем виде, в различных салатах с доком, или готовить в составе вкусных постных блюд, супов, пирогов и других блюд.
Наряду с крапивой и шпинатом, док не содержит жира что делает его одним из самых полезных овощей. Он чрезвычайно богат белками, углеводами, флавоноидами, дубильными веществами и антрахиноновыми соединениями. Отличный источник железа, калия, кальция, натрия и фосфора, а также трех типов кислот - яблочной, щавелевой и лимонной.
И последнее, но не менее важное: док, несомненно, настоящая витаминная бомба, поскольку он содержит целый ряд витаминов - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E и K.
Благодаря всем перечисленным ценным питательным веществам, витаминам и минералам, которые содержит этот весенний овощ, было доказано, что он приносит ряд преимуществ для здоровья человека.
Вот несколько веских причин почему вы должны включить док в свое меню:
- благотворно влияет на сахарный диабет;
- Обладает детоксикационным действием на организм и организм;
- Улучшает пищеварение;
- помогает при запорах при приеме в больших количествах, так как в малых дозах оказывает жгучий эффект;
- Снижает риск рака груди за счет содержания в нем - бета-каротина, лютеина и витамина А;
- Поддерживает здоровье сердца, регулирует кровяное давление и предотвращает инфаркт и инсульт;
- укрепляет прочность костей;
- Хорошее средство при лечении анемии благодаря высокому содержанию железа.
Хотя док чрезвычайно полезен, чрезмерное потребление может вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта или, в некоторых случаях, легкую диарею. Также людям, склонным к образованию камней в почках и в организме, желательно ограничить его потребление.
Рекомендуемые:
Вот несколько важных причин, по которым нужно регулярно есть тахини с кунжутом
Забытый кунжутный тахини снова реабилитирован, но на этот раз его возрождение связано в первую очередь с модной и здоровой тенденцией в питании, а также возрос интерес к использованию всех видов натуральных семян. Помимо того, что это современная еда, она чрезвычайно полезна для организма.
Несколько причин есть вишню
Кроме этого вишня очень вкусны и любимы всеми нами, они и очень полезно . В сезон вишни не упустите возможность полакомиться этими восхитительными красными фруктами, ведь вы получите только бонус к своему здоровью. Вот несколько важных вещей причины есть вишню :
Несколько причин употреблять свежий чеснок
Чеснок может помешать вам произвести хорошее впечатление на первом свидании, но, чтобы заверить вас, вы испытаете неудачу в любви, потому что, поедая острые овощи, вы получаете огромные дозы здоровья непосредственно от природы. Если не считать шутки, чеснок, вероятно, самый полезный для здоровья овощ.
Несколько причин пить чай из шиповника
Чай из шиповника является одним из старейших лекарств, используемых в болгарской народной медицине. Его делают из плодов куста розы, который появляется после опадания цветов. Все виды плодов шиповника съедобны и отличаются только вкусом. Помимо плодов, для заваривания можно использовать и лепестки растения.
Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?
Мангольд - листовое растение, которое многие сравнивают со свеклой, шпинатом, салатом. Этот пищевой продукт типичен для кухни стран центрального и западного регионов Европы. Там его широко используют при приготовлении салатов, супов, рагу.
