Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?

Видео: Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?

Видео: Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?
Видео: Мангольд или листовая свекла – полезные свойства 2024, Ноябрь
Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?
Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?
Anonim

Мангольд - листовое растение, которое многие сравнивают со свеклой, шпинатом, салатом. Этот пищевой продукт типичен для кухни стран центрального и западного регионов Европы.

Там его широко используют при приготовлении салатов, супов, рагу. Хотя мангольд не входит в число самых популярных продуктов в Болгарии, в последнее время его можно увидеть в торговых сетях нашей страны.

А если вы все еще не решаетесь его попробовать, вот 10 неоценимых преимуществ этого растения, известного как двоюродный брат шпината и сестра свеклы.

1. Мангольд считается суперпродуктом. Наряду с листовыми растениями, такими как док, крапива, щавель, портулак, он чрезвычайно полезен.

2. Мангольд богат клетчаткой, но мало калорий. В 100 г растения содержится менее 18 калорий.

3. Растение является источником столь необходимых витамина К, витамина С, витамина Е, витамина А. В его составе вы также найдете кальций, медь, магний и другие питательные вещества.

Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?
Десять причин съесть мангольд! Какая польза от свекольной сестры?

4. Мангольд рекомендуется вегетарианцам и веганам, поскольку он является растительным источником железа.

5. Экзотические листовые овощи укрепляют организм в целом, борются с воспалениями и замедляют старение.

6. Мангольд способствует хорошему пищеварению и нормальной работе сердца. Нормализует артериальное давление.

7. Стимулирует мозговую деятельность.

8. Мангольд способствует красоте и здоровью волос и кожи. Рекомендуется при сухой коже, герпесе, различных экземах.

9. Из-за состава витамина А мангольд считается важным для хорошего зрения.

10. Мангольд нормализует уровень сахара в крови, поэтому он также полезен для контроля диабета.

Рекомендуемые: