2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ваше сердце любит брокколи. Это один из немногих овощей, о которых ученые и врачи говорят в один голос, которые способствуют значительному сокращению сердечно-сосудистых заболеваний.
Это утверждение было еще раз подтверждено семью исследованиями, в которых приняли участие более 100 000 человек.
Они показали, что у людей, в меню которых чаще всего входят брокколи, чай, лук и яблоки (все это продукты, богатые флавоноидами), риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20 процентов ниже.
Флавоноиды содержат более 6000 питательных веществ для растений во фруктах и овощах. Они несут ответственность за свои красивые цвета. Однако они также несут ответственность за свою пользу для здоровья человека.
Еще в брокколи есть еще одно полезное соединение - сераорганическая. Он помогает активировать и стабилизировать антиоксиданты в организме и механизмы детоксикации.
Вещества серы, которые выделяются в результате разрезания, жевания или переваривания овощей, увеличивают способность печени вырабатывать ферменты. Они нейтрализуют потенциально токсичные, вызывающие рак заболевания.
Японские ученые считают, что брокколи также полезна при раке желудка. Ежедневное употребление 70 граммов молодой брокколи в течение двух месяцев может защитить от распространенных в желудке микроорганизмов, вызывающих гастрит, язвы и рак желудка.
В свежей брокколи содержится большое количество сульфорафана. Это естественное биохимическое вещество, которое запускает производство ферментов в желудке. Они, в свою очередь, защищают от химикатов и воспалений, повреждающих ДНК.
Брокколи содержит вдвое больше витамина С, чем апельсин. Он богат кальцием, калием. Одна чашка приготовленной брокколи содержит всего 50 калорий, что делает ее идеальной пищей для вашего рациона.
Создает чувство сытости без вздутия живота. Его можно есть на салате, приготовить на пару или добавить в овощной соус.
Рекомендуемые:
Сердце любит клубнику
Клубника не только вкусная, но и очень полезная. Красный фрукт использовался с древних времен для лечения различных болезней и недугов. Древние египетские рукописи показывают, что они были прописаны древними врачами как средство от воспалений, лихорадки, камней в почках, неприятного запаха изо рта, подагры.
Кровь любит острый перец
Как выяснили китайские ученые из Военно-медицинского университета, острый перец и другая острая пища могут положительно влиять на кровяное давление. Острый перец содержит вещество капсаицин, придающее им острый вкус. Исследование, опубликованное Daily Mail, показало, что капсаицин вызывает расслабление кровеносных сосудов.
Сердце любит арахис
Употребление арахиса оказывается благословением для сердца. Новое исследование, проведенное в США учеными из Университета Лома Линда, утверждает, что пакетик арахиса в день может снизить уровень плохого холестерина в крови. В исследовании приняли участие 600 добровольцев, которые потребляли в среднем 67 г орехов в день в течение 3-8 недель.
Сердце любит вегетарианство
О пользе вегетарианской диеты написано много. Давайте теперь подкрепим это научными фактами. Одно из крупнейших и самых продолжительных исследований в Великобритании недавно было завершено, чтобы выявить разницу в частоте сердечно-сосудистых заболеваний у вегетарианцев и людей, которые едят мясо.
Сердце не любит жареную рыбу
Вы любите жареную рыбу? Ваше сердце определенно не любит ее. Способ приготовления рыбы очень важен, особенно для увеличения пользы морепродуктов и укрепления здоровья сердца. У женщин, которые редко или никогда не едят рыбу, риск сердечной недостаточности на 30 процентов выше, чем у тех, кто ест 4 или более порций в неделю.
