Вот насколько на самом деле полезна морковь

Вот насколько на самом деле полезна морковь
Вот насколько на самом деле полезна морковь
Anonim

Морковь, также называемый кроличьей картошкой, продукт молодости, король красоты и даже деликатес гномов. Этот овощ - незаменимый источник антиоксидантов, минералов и элементов.

В его состав входит около 30 необходимых нашему организму веществ. Каротин, пожалуй, самый известный из них. Желто-оранжевый краситель содержится не только в плодах, но и в стеблях и корнях моркови. Улучшает работу легких, нормализует обмен веществ и положительно влияет на умственное и физическое развитие.

Основная ценность каротина - улучшение зрения. Чуда не ждите: вылечить близорукость с помощью моркови нереально, но нужно регулярно обеспечивать глаза полезными микроэлементами. По мнению ученых, те, кто регулярно есть морковь, снизить риск катаракты на 40%. Помимо каротина, овощи содержат фитоен, фитофлюен и ликопин - антиоксиданты, снимающие стресс, защищающие кожу от воздействия свободных радикалов, замедляющие процессы старения, улучшающие состояние волос. Поэтому, когда вам грустно, не жуйте плитку шоколада, а хрустите морковью.

Морковь полезна для зрения
Морковь полезна для зрения

В сыром виде морковь укрепляют десны, препятствуют образованию жира и борются с авитаминозами.

Чем полезна вареная морковь?

Они помогают при дисбактериозе. Корень поможет решить некоторые интимные проблемы - эффективно борется с молочницей и улучшает лактацию у кормящих мам.

В небольших количествах морковь также содержит пантотеновую и аскорбиновую кислоты, жирные и эфирные масла, витамины группы В, магний, кальций, калий, натрий, фосфор, серу и цинк. На самом деле, вы получаете очень важные витамины из потребление моркови без вреда для фигуры (в 100 г моркови 32 калории).

Морковь
Морковь

Будь осторожен! Противопоказаний у моркови немного, но они есть. Беременным следует есть их натощак, не более двух в день. В противном случае бета-каротин, который превращается в витамин А, может даже навредить плоду. Не рекомендуется при заболеваниях органов пищеварения.

Несмотря на то, что морковь являются диетическим продуктом, содержат много сахаров: глюкозу, крахмал, пектин и другие. Именно поэтому кушать вечером хрустящую морковь не рекомендуется.

Рекомендуемые: