2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие думают, что вино можно делать только из винограда. Каждый ценитель вин хоть раз пробовал вино из фруктов.
На самом деле, в приготовлении фруктового вина нет ничего странного. В более известных сортах высококачественных вин неизменно присутствуют различные фрукты в виде аромата.
Например, для белых вин характерны ароматы яблока, персика, грейпфрута, груши, банана, инжира, дыни и даже ароматы орехов и грибов.
В красных винах наиболее распространены ароматы клубники, вишни, ежевики, черники, черной смородины и даже шоколада, перца и мяты.
Из всего, что было сказано до сих пор, ясно, что фрукты идут почти рука об руку с вином. Тогда почему бы не научиться делать полностью фруктовое вино.
Фактически, его можно приготовить практически из любых фруктов, и воспользуемся ли мы им белым, красным или розовым, будет зависеть только от цвета, который мы получим.
Самый распространенный «красный» фруктовые вина сделаны из малины, ежевики, клубники, черной смородины и черники, а так называемые «белые» фруктовые вина - из яблок и груш. Вот 2 простых рецепта, как сделать собственное фруктовое вино:
Малиновое вино
Приготовление: Около 3 кг малины посыпать 2 кг сахара и хорошо размять. Затем поместите их в большую стеклянную емкость и залейте 3 литрами воды, примерно 2/10 емкости должно быть пустым. Перемешивайте несколько раз в день и храните блюдо при температуре 16-18 градусов.
Примерно через 1 неделю смесь фильтруют и полученный сок разливают по банкам для продолжения брожения под крышкой. Примерно через полтора месяца вино станет прозрачным. Затем его разливают в бутылки с пробками, которые хранят лежа в прохладном месте.
Сухое яблочное вино
Приготовление: Вам понадобятся только яблоки и сахар. Яблоки нарезать кусочками и измельчить до кашицы.
На 1 кг каши добавляется около 150-200 г сахара. Все вымешайте в достаточно большом контейнере и оставьте накрытым на 2–4 дня.
Как только каша всплывет, наливается сок и отжимается каша. К полученному соку добавляют 100-150 г сахара на 1 л, все закрывают в подходящую емкость и оставляют для созревания примерно на 20-25 дней. Его разливают в бутылки без осадка и они хорошо закрываются.
Рекомендуемые:
Какие бывают десертные вина
Десертные вина отличаются от столовых в основном тем, что обладают ярко выраженным сладким вкусом за счет высокого содержания сахара и высокого содержания алкоголя. Для производства десертных вин чаще всего используют такой виноград, который накапливает много сахара и обладает сильным ароматом.
Какие калорийные продукты полезны, а какие вредны
Многие из нас, вероятно, задаются вопросом, можно ли есть высококалорийную пищу и в то же время не беспокоиться о своем здоровье и в основном о своем весе. В большинстве случаев эти продукты не дорогие. Вот список довольно калорийных, но полезных продуктов:
Фруктовые вина - наслаждение вкусом
Как приготовить чудесное фруктовое вино - вопрос, который, наверное, волнует большинство домохозяек. Не будем терять время зря, но раскроем несколько рецептов. Клюквенное вино Обработайте чернику через 5 дней после сбора. Разогрейте фрукты до кипения, залив 4 л воды на 10 кг черники.
Какие продукты полезны для щитовидной железы, а какие нет
Проблемы с щитовидной железой трудно обнаружить. Симптомами обычно являются проблемы с весом, недостаток энергии и несварение желудка. Постоянное чувство усталости сопровождается отеками. Для того, чтобы вырабатывать гормоны и нормально функционировать, щитовидной железе необходим йод.
Какие страны являются самыми большими поклонниками болгарского вина
Болгария славится своим вином не только в Болгарии, но и во всем мире. Мы представляем, какие страны являются самыми большими поклонниками нашего болгарского вина. Среди стран Европейского Союза самыми большими поклонниками болгарских вин являются поляки.
