2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Из-за ограниченного количества ванили, собранной в этом и прошлом году, ее цена резко подскочила, и в настоящее время она является второй по стоимости приправой в мире после шафрана.
Мадагаскар известен как крупнейший производитель и экспортер ванили, но из-за того, что процесс ее сбора и сортировки чрезвычайно сложен, в последнее время местные жители не ждут достаточно долго, прежде чем обрабатывать ее, в результате чего ее вкус и аромат намного слабее. А это, в свою очередь, еще больше увеличивает цену на качественную ваниль.
Если 5 лет назад цена за килограмм ароматной пряности составляла около 14 фунтов, то сейчас кое-где она достигает 155 фунтов.
Согласно исследованию, проведенному компанией по производству мороженого среднего размера, стоимость ванили вырастет еще на 5 миллионов долларов в год. Решения в этом случае три:
- компании откажутся от производства ванильного мороженого;
- отдаст предпочтение искусственным ароматизаторам, по вкусу напоминающим ваниль;
- Цена на настоящее ванильное мороженое подскочит примерно в 4 раза выше, чем на другие виды.
Рекомендуемые:
Сделайте акцент на арбузах и дынях этим летом
Летом на болгарском рынке очень большой выбор фруктов, в сезон наиболее предпочтительны арбузы и дыни. Слегка охлажденные, эти фрукты - отличный способ хоть немного спастись от летней жары. Полезные свойства арбуза неоспоримы - он утолит жажду и облегчит мочеиспускание.
Три самых аппетитных рецепта лютеницы этим летом
Нет ни одного болгарина, который не любит традиционную домашнюю лютеницу. У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, который передается из поколения в поколение. Рецепты похожи, но все же различаются по характеру. Здесь мы собрали три самых популярных рецепта, чтобы этим летом приготовить первоклассную лютеницу.
Рекордно высокие цены на помидоры этим летом
Этим летом цены на помидоры достигли рекордного уровня. Оптовая цена красного помидора составляет 1,50 лв. За килограмм, а розового помидора - 2 лв. За килограмм. Эксперты обвиняют в высоких ценах град и проливные дожди, добавляя, что у цен на помидоры нет тенденции к падению в конце сезона, как это происходило в предыдущие годы.
Этим летом мы едим более дорогую кильку
Этим летом одна из любимых закусок болгар - килька дороже на один лев, а порция в 300 граммов будет предложена самой дешевой за 4 лева. Причина повышения цены на кильку на 1 лв. Связана с тем, что она была импортирована из Польши и Украины и не вылавливалась в нашей стране.
Порция кильки в море этим летом золотая
В начале летнего сезона жареные у моря шпроты - самая заказываемая закуска. Проверка газеты «Монитор» показала, что любимая летняя закуска болгар и иностранцев будет стоить дороже. Вдоль прибрежных аллей цена порции жареной кильки подскочила в среднем на 1,50 лв.
