Ледяные итальянские десерты

Видео: Ледяные итальянские десерты

Видео: Ледяные итальянские десерты
Видео: Итальянская свекровь готовит десерт рецепт 2024, Ноябрь
Ледяные итальянские десерты
Ледяные итальянские десерты
Anonim

Один из самых вкусных замороженных итальянских десертов - сицилийская коробочка - это замороженный торт с творогом. Вам понадобится 5 столовых ложек сливок, 200 граммов сахарной пудры, 500 граммов творога, 1 ваниль, 150 граммов изюма, 50 граммов цукатов на ваш выбор, 5 столовых ложек молотых грецких орехов, 100 граммов натурального шоколада, 1 готовый форма для торта, 50 г ликера на выбор.

Взбить сливки с сахарной пудрой и творогом. Добавьте ваниль, перемешайте и оставьте на 12 часов в холодильнике. Изюм промывают и сливают.

Цукаты мелко нарезать. Шоколад натереть на терке. Форма для выпечки нарезается прямоугольниками.

Цукаты и шоколад смешивают с творогом, кладут на сковороду, кладут на них кусочки хлеба и поливают ликером.

Пирог оставляют на три часа в морозилке. Когда он застынет, достаньте из формы. Его разрезают на кусочки по форме нарезанных кусочков болота. При подаче переверните и украсьте сливками или кокосовой стружкой.

Итальянский десерт Семифреддо очень вкусный. Его готовят из взбитых сливок и белков с различными добавками. Вам потребуется 2 яйца, 50 граммов коричневого сахара, 100 граммов молока, 100 граммов сливок, 1 столовая ложка какао, 80 граммов миндаля, 80 граммов натурального шоколада, щепотка соли, компот из персика.

Залить миндаль кипятком, очистить от кожуры и запекать десять минут в духовке. Затем измельчите насыпью. Шоколад нарезают небольшими кусочками.

Взбить яичные белки с солью в снегу. Взбейте сливки. Желтки смешать с коричневым сахаром до легкого состояния, добавить молоко и перемешать. Осторожно добавьте яичные белки и сливки, затем добавьте миндаль. Добавьте какао, перемешайте и добавьте шоколад.

Вылить одну треть смеси в прямоугольную силиконовую форму, разложить кусочки персикового компота, налить еще треть, снова разложить персики и вылить оставшуюся смесь.

При отсутствии силиконовой формы используется металл, облицованный фольгой. Оставить в морозилке на пять часов. За час до подачи снимите со сковороды, переверните на тарелке и подавайте, украсив какао или посыпав шоколадной стружкой.

Рекомендуемые: