2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Не столь популярное в нашей стране манго на самом деле является самым потребляемым фруктом в мире. Доказано, что фруктов потребляется в десять раз больше, чем яблок и в три раза больше, чем бананов. В Болгарии его низкое потребление оправдано отсутствием информации о его полезных качествах.
Манго - это плод мангового дерева, рода тропических растений. Родом из Индии, где культивировали в IV-V веке до нашей эры. С годами он постепенно пустил корни в Африке, затем в Америке и, наконец, в Европе.
Манговое дерево достигает 35-45 метров в высоту. Созревают плоды медленно, до 6 месяцев. Они остаются неравномерно окрашенными, поскольку собираются в зеленый цвет. Есть много разновидностей манго. Самым популярным из них является Mangifera indica.
Помимо исключительного вкуса, манго привлекает своим богатым содержанием ряда витаминов и минералов. В нем можно найти почти все витамины. Самый высокий уровень витамина С и провитамина А (бета-каротин). Плоды также содержат большое количество калия и меди, а также небольшие дозы почти всех минералов. Каротиноиды, полифенолы, флавоноиды, кетахины, дубильные вещества и т. Д. - В нем можно найти все эти антиоксиданты.
Лучше всего употреблять в пищу свежее манго. Также его можно употреблять в консервированном, сушеном виде, в десертах и джемах, в соке или нектаре, а также в качестве гарнира к мясу и рыбе. В 100 граммах продукта 66 ккал, 0,6 г белка, 0,4 ненасыщенных жиров, 15 г углеводов и 2 г клетчатки.
Многие задаются вопросом, как на самом деле есть этот экзотический фрукт. Это очень легко. Фрукт хорошо промывают. Разрежьте на три части, чтобы средний кусок был как полоска шириной около сантиметра. Хорошо резать ровно и близко к камню.
Два других мясных куска являются наиболее важными, так как в них больше всего мяса. Кончиком ножа сделайте несколько поперечных надрезов, стараясь не порезать кору. Затем они поворачиваются и разлетаются веером. Полоска длиной в один сантиметр также аккуратно отклеивается. И - пора есть.
Мало что известно о пользе манго для здоровья. А их много. Он помогает поддерживать нормальный уровень артериального давления и улучшает работу почек и желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, тем самым защищая от сердечно-сосудистых заболеваний. Манго также защищает кожу от вредных внешних воздействий, сохраняет ее свежесть и гладкость.
А поскольку он не содержит насыщенных жиров и холестерина, он является идеальным ингредиентом для большинства диет, конечно же, без чрезмерного количества, поскольку он богат углеводами.
Рекомендуемые:
Сульфорафан - что мы (не) знаем о нем?
Вы можете представить себе вещество, которое защищает от рака , помогает в лечении, убивает бактерии, устраняет воспаления, уменьшает повреждение сердечно-сосудистой системы, а также содержится в дешевых и вкусных продуктах? Не нужно его воображать - он существует
Чего мы не знаем о дрожжах
Качество дрожжевое тесто или необходимость готовить кисломолочные напитки - это наука. Познакомимся с подробностями того, что влияет на качество дрожжи и брожение. Важными факторами, определяющими ферментационную способность дрожжей, являются биосинтетическая активность клеток и способность адаптироваться к постоянно меняющимся условиям окружающей среды во время ферментации.
Знаем ли мы, как правильно есть виноград?
Сезон, когда можно есть виноград на животе, в самом разгаре. Но этот фрукт, каким бы вкусным он ни был, скрывает коварные опасности, связанные с его трудным перевариванием и угнетением функции желудка. Чтобы избежать дискомфорта после употребления любимых фруктов и получить максимум удовольствия от сочного винограда, мы должны научиться правильно их употреблять.
Эфиопия и волшебство кофе: чего мы не знаем о любимом напитке
Эфиопия считается родиной кофейного дерева и культуры, связанной с черным напитком. Считается, что кофе был открыт во многих странах еще в девятом веке. Сегодня более 12 миллионов человек в Эфиопии занимаются выращиванием и сбором кофе, который остается центральной частью эфиопской культуры.
Отметьте джекфрут сегодня! Чего мы не знаем об экзотических фруктах
4 июля мы также отмечаем День экзотического джекфрута. Растение возникло в Индии и называется хлебным деревом, потому что оно используется в качестве заменителя хлеба и риса во многих блюдах. Он также встречается в других местах, включая Бразилию и Таиланд.
