2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Немецкая кухня совсем не диетическая. Основные блюда обычно тяжелые из-за широкого использования свинины и бекона. Калорийная и разнообразная немецкая кухня способна соблазнить даже самых строгих трезвенников. Конечно, Немецкая кухня это не только свинина, картошка и пиво, в нем много всего.
Супы в Германии точно не уважают, но все же есть довольно интересные рецепты, заслуживающие внимания. Самые известные из них - Gulaschsuppe, напоминающий знаменитый венгерский гуляш, острый суп Bohnensuppe и Zwiebelsuppe - похожий на французский суп из красного лука.
Восточные немцы часто готовят солянку - острый украинский суп с рубленой колбасой. За годы своего существования суп Эйнтопф принес Германии мировую известность. Для его приготовления используется 1 литр мясного бульона, 500 г говядины, кукурузы, риса и множество специй.
Блюда из Немецкая кухня всегда сытны, калорийны и очень вкусны. В нем большую роль играет мясо, особенно свинина, которую готовят по-разному. Наверное, не найдется в мире человека, который хотя бы раз в жизни не слышал о немецких сосисках или так называемых «сосисках».
В немецкой кухне много блюд из цельных кусков мяса - котлеты, шницели, свиной рулет отварной, кровяная колбаса с изюмом, филе в Гамбурге, бифштекс в Гамбурге. Блюда с мелко нарезанным мясом не пользуются особым уважением.
Лабскаус - старинное блюдо, популярное среди моряков, считается, что его лучше всего готовят в Гамбурге. Его ингредиенты могут шокировать любого гурмана, но конечный результат превосходит даже самые смелые ожидания. Типичное блюдо состоит из картофеля, маринованной говядины, парного молока, маринованной сельди, солений и яиц.
Десертами считаются фруктовые салаты из мелко нарезанных фруктов, присыпанных сахарной пудрой и сбрызнутых фруктовыми соусами или сиропами. Традиционно немецкие хозяева готовят муссы, всевозможные пирожные с фруктовыми соусами, мороженое.
Гордость немцев - десерты, во главе которых стоит всемирно известный яблочный штрудель, пирожные со сливами и творогом, шоколад и грецкие орехи, а также всевозможные кремы. Самым известным в мире считается чудесное Рождество [галерея].
Сохранились классические рецепты немецкой кухни: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani по-немецки, баварский салат, Картофель с беконом по-немецки, Колбаски с карри и томатным соусом, Linzer Cake, Kugelhupf, Napkuchen, German pancake.
Рекомендуемые:
Самые известные итальянские блюда из говядины
Если с итальянской кухней у вас ассоциируются только пицца и паста, то любой уважающий себя итальянский шеф-повар будет бесконечно обижен и расстроен вашим представлением об их национальной кухне. И с полным правом. итальянская кухня это не просто пицца, паста и ризотто, но огромное разнообразие традиционных блюд, салатов и итальянских десертов, всегда приготовленных из нежного мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов, несущих незабываемый средиземноморский вкус.
Всемирно известные немецкие вина
Немецкая нация может похвастаться искренним чувством алкоголя. Однако не так хорошо известен тот факт, что в Германии выращивают несколько сортов белого винограда, из которого делаются золотые вина с сильным фруктовым ароматом, вкусом персика и золотого яблока.
Популярные немецкие рождественские блюда
На Рождество в Германии подают особые блюда, без которых праздник немыслим. Одно из обязательных рождественских блюд на стол - фаршированное. гусь с соусом . Понадобится целый гусь, 3 кислых яблока, 1 луковица, 2 чайные ложки муки, 100 миллилитров куриного бульона, соль и другие специи по вкусу.
Самые известные французские блюда
Чтобы чувствовать себя настоящим аристократом, необязательно быть членом семьи с титулом или обладать отменными и строгими манерами. Достаточно просто приготовить вкусное блюдо французской кухни. Эффективное сочетание ингредиентов, специй, трав, очаровательных ароматов, изысканных вин и сыров - все это Франция.
Традиционные блюда и фирменные блюда чешской кухни
Чешская кухня без труда впечатлит любого туриста: вкусные и безумно аппетитные блюда, очень большие порции, низкие цены. Если вы решили посетить Прагу, то вам обязательно стоит насладиться уникальной традиционной кухней. Поразите свои чувства и погрузитесь в незабываемое кулинарное путешествие, которое оценят даже самые гурманы.
