Традиционные блюда и фирменные блюда чешской кухни

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Чешская кухня без труда впечатлит любого туриста: вкусные и безумно аппетитные блюда, очень большие порции, низкие цены. Если вы решили посетить Прагу, то вам обязательно стоит насладиться уникальной традиционной кухней. Поразите свои чувства и погрузитесь в незабываемое кулинарное путешествие, которое оценят даже самые гурманы.

См. Некоторые в следующих строках традиционные блюда и фирменные блюда чешской кухни:

1. Свиная рулька

Жареная свиная рулька - одна из самые известные чешские блюда который обязательно стоит попробовать каждому туристу. Вкус фантастический, а благодаря особому способу приготовления мясо получается настолько нежным, что просто тает во рту. Перед приготовлением его необходимо замариновать в ароматном пивном маринаде со специями.

2. Филе в сливках

Это, наверное, первое блюдо, которое должен попробовать каждый любитель мяса в Чехии. На самом деле это филе на сливочном канапе. Обычно его подают с мягкими картофельными клецками, взбитыми сливками и ароматным клюквенным или клубничным соусом.

Необычное сочетание - незабываемый вкус. Традиционная чешская кухня считается настоящим соблазном и гастрономической достопримечательностью, поэтому многие блюда подаются во многих прекрасных ресторанах по всему миру, в том числе в Svíčková na smetaně.

3. Пельмени

Чаще всего эта закуска напоминает наш хлеб, но выглядит слегка влажной. По сути, это тесто с картофельной начинкой, а в Праге клецки обычно подают к мясным блюдам (особенно с густым соусом).

4. Утопленник

Популярный чешский пивной завтрак который можно попробовать практически в любом ресторане Праги. Утопенек - довольно необычное блюдо, так как представляет собой нарезанные колбаски, густо покрытые луком. Чаще всего его подают с соусом, который может быть разным и идеально сочетается с вашим любимым темным чешским пивом.

5. Сыр Гермелин

Это традиционный чешский сыр, который стоит попробовать нескольких видов: свежий, жареный, кислый. Свежий горностай - мягкий и жирный сыр с белой плесенью, похожий на французский камамбер. Он хорошо сочетается с вином, так как его часто маринуют и можно окунуть в оливковое масло. Его всегда подают с чесноком, большим количеством лука и острым перцем.

6. Брамборак

Это довольно популярная уличная еда в Праге, которую обычно можно попробовать на ярмарках, на оживленных городских площадях и в ресторанах. Это жареные блины с картофелем, но очень большие и часто с гарниром из квашеной капусты.

7. Говяжий мед

Этот блюда в Чехии по договорным ценам. одинаково популярен как в дорогих ресторанах, так и в ресторанчиках. Представляет собой жареные и слегка подкопченные свиные ребрышки в заправке с медовой горчицей. Подается со свежим хлебом, сладким лесом или соусом чили.

8. Чеснок

Ароматный чешский чесночный суп - невероятно вкусное блюдо, которое стоит попробовать, если вы решили приехать в Прагу. Его готовят из копченого мяса с ребрышками, добавляя в овощной бульон только картофель, а особый вкус придает жареное сало. Приправлен травами тмином, орегано, перцем и солью по вкусу.

9. Трдельник

Фото: thes Slovakiatimes

Это очень популярная у туристов уличная еда в Праге - вкусная выпечка, аромат которой можно почувствовать задолго до того, как вы увидите палатку Трдельник. На вкус они похожи на булочки: слегка влажные внутри, но хрустящие снаружи и умеренно сладкие. Посыпать корицей и запекать на шпажках так, чтобы они были полыми внутри.

10. Пирог с маком

Это классический чизкейк со сладкой маковой начинкой. В Праге это варенье можно купить как на улице, так и в пекарнях, а также заказать в различных кафе. Если вы любите сладкое, то вам обязательно понравится это сладкое искушение. традиционная чешская кухня.

Даже если вы не планируете в ближайшее время поехать в Чехию, это не мешает вам экспериментировать со своими кулинарными творениями дома. Погрузитесь в мир вкусных и невероятно аппетитных блюд чешской кухни, а также традиционных блюд и деликатесов.