2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Летняя жара побуждает нас есть легко, чтобы поддерживать нормальное функционирование сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Широко развитые рынки для фермеров и производителей облегчают нам поиск нужных продуктов. Вот сезонные продукты, которые лучше всего подходят для лета.
Фрукты: все съедобные местные ягоды - ежевика, черника, крыжовник, клубника, малина, бузина, артишоки, шелковица и изюм; кроме них - папайя, манго, ананас, персик, абрикос, вишня; всевозможные дыни, арбузы и яблоки.
Овощи: горькие продукты и травы, пряные зеленые растения, такие как горчица, кресс-салат, капуста; более сильные зеленые растения, такие как змеиный док, цикорий, фриз, горчица, салат, листья одуванчика и латинские листья, можно комбинировать с более мягкими - шпинатом, свеклой, капустой, цветной капустой, спаржей, горохом, зеленой фасолью, проросшими зелеными соевыми бобами, чечевицей и люцерной; морские овощи, богатые минералами; баклажаны, артишоки и лук для разнообразия.
Травы и семена: лен, чеснок, имбирь, перец, женьшень, красный клевер, щавель, крапива и розмарин.
Злаки: овес, овсяные отруби, кукуруза и коричневый рис.
Молочные продукты: козье молоко и сыр.
Каких продуктов следует избегать летом: продукты, которые нагружают сердце и тонкий кишечник летом, включают алкоголь, сахар и мед, продукты с добавлением химикатов, кофе, шоколад и мороженое. Избегайте переедания, особенно мяса, сыра и яиц.
Рекомендуемые:
В горах или в машине: лучшая еда в дорогу
Путешествия и горный туризм всегда связаны с большой организацией, выбором маршрутов, местом для ночлега, составлением программ и множеством других бодрящих занятий. Очень часто идеальная формула путешествия включает в себя, брать ли еду с собой, а также что положить в рюкзак.
Яйца: лучшая еда для здоровья
В течение многих лет мы знали, что диетологи сталкиваются с дилеммой: ограничить потребление яиц из-за высокого уровня холестерина или увеличить его, учитывая их богатство белком, витаминами и минералами. Недавние научные исследования показали, что яйцо - здоровая пища для всех, даже люди с высоким уровнем холестерина могут позволить себе одно яйцо в день.
Рыба на гриле - 3 аппетитных рецепта на лето
Основное правило при приготовлении рыба на гриле или на гриле не сушить. Иначе он станет жестким и безвкусным. Мы подобрали для вас 3 идеальных рецепта жареной рыбы на летний сезон, которые утолят ваши прихоти и жажду вкусных морепродуктов.
Рыба и мясо - самые опасные продукты на лето
По словам диетолога профессора Донки Байковой, в летний сезон наиболее опасными продуктами являются рыба и мясо. Она советует людям быть осторожными с едой, которую они покупают в жару. Профессор Байкова сказала, что в летние дни продукты следует хранить очень бережно.
Лето в пивоварнях Крафт
Несомненно, самым предпочтительным напитком в летнюю жару остается пиво. На рынке в нашей стране продаются всевозможные марки и сорта игристой свежести, но еще мало кто знаком с крафт-пивом, производимым крафт-пивоварнями. Как следует из названия, крафтовые пивоварни - это небольшие пивоварни, на которых большинство технологических процессов производства пива выполняется вручную небольшим кругом людей, а не машинами.