2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Панировка, приготовленная на основе пива, отлично подходит для приготовления различных продуктов. Он очень подходит к рыбе, курице, овощам и колбасам.
Вам понадобится 500 граммов муки, 2 яйца, 1 стакан пива, 50 граммов масла, соль и специи. Блюда, для которых используется пивная панировка, отличаются восхитительной хрустящей корочкой. Панировка становится нежной и воздушной.
Возьмите небольшую кастрюлю. Осторожно отделите желтки от белков. Выложите желтки в банку, в которой будете готовить панировку.
Для удобства желтки можно перемешать миксером. Залить их стаканом пива и размешать до получения однородной смеси. Просейте муку через сито до насыщения кислородом.
Вообще, готовя любое блюдо из муки, рекомендуется всегда ее просеивать, чтобы блюдо стало более пышным. В будущую панировку постепенно добавляется мука и хорошо перемешивается, чтобы не осталось комков.
Добавьте в панировку 50 г масла. Вместо этого можно использовать масло. Добавьте к смеси соль. Отдельно взбиваем яичные белки и аккуратно добавляем их в смесь.
Если вы собираетесь подавать курицу в панировке, очень уместно добавить немного красного перца, карри или немного измельченного чеснока. Щепотка черного или белого перца, может быть, мелко нарезанного свежего укропа, очень хорошо сочетается с панировкой для рыбы или креветок.
Обвалять панированные кусочки сначала в тарелке с мукой, затем в панировочных сухарях, затем снова в муке и обжарить на глубокой сковороде с горячим жиром.
Рекомендуемые:
Как приготовить пивную панировку?
Жареные блюда с пивной панировкой обычно получаются очень вкусными и хрустящими. Как только вы научитесь готовить смесь, вы получите бесценного союзника на кухне. Для этого нужно взбить хорошее яйцо. Добавьте к нему стакан пива, соль по вкусу, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и немного красного перца (любители острой пищи могут добавить острый красный перец).
Забудьте об арахисе с пивом
Есть пищевые комбинации, к которым многие из нас привыкли и считают, что они подходят не только по вкусу, но и концептуально. Некоторые из них являются неотъемлемой частью кулинарии, и их трудно забыть. Другие - это неразрывные сочетания питья, когда мы сидим за столом.
Сидр - бутылка удовольствия между светлым пивом и фруктовым вином
Сидр, или, другими словами, сидр, кажется, всегда рядом, но многие ли из нас не забывают заказать его бутылку в компании хорошей еды в ресторане? Вряд ли, хотя может стать бесценным элементом хорошего обеда или ужина. Поэтому пора переоценить сидр - доступный и неожиданно интересный друг фруктовых вин и светлого пива.
Язык роботов привлекает нас лучшим пивом
Пиво - один из самых потребляемых и любимых алкогольных напитков в мире. Ученые изобрели нового робота, который может пробовать пиво - это электронный язык, который настолько чувствителен, что может различать разные типы напитков. Кроме того, язык роботов может даже проверить содержание алкоголя в пиве.
Католические посты с кофе и пивом
Пост требует большого желания и воли. Однако есть люди, которые не могут отказаться от любимых продуктов - для одних это молочные продукты, другие считают немыслимым не есть мясо какое-то время. Конечно, есть люди с сильной волей, которым удается начать пост и выдержать до конца.