Забудьте об арахисе с пивом

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Есть пищевые комбинации, к которым многие из нас привыкли и считают, что они подходят не только по вкусу, но и концептуально. Некоторые из них являются неотъемлемой частью кулинарии, и их трудно забыть. Другие - это неразрывные сочетания питья, когда мы сидим за столом. Следующие пищевые тандемы крайне бесполезны и о них лучше забыть.

Водка с колой

Водочная машина похожа на ромовый чай. Да, но не совсем, потому что грог - хорошее сочетание, а газированный напиток, смешанный с алкоголем, - еще один «гвоздь в гроб». Причина в том, что напитки «без сахара», такие как газировка, быстро всасываются в кишечнике и так же быстро выводят алкоголь.

В результате количество промилле в крови намного выше, чем если бы вы выпили сладкий коктейль. Сочетание газированного и алкогольного напитка приводит к гораздо более быстрому выпиванию и, соответственно, к гораздо более сильному похмелью.

Ржаной хлеб и кофе на завтрак

Опять же, похоже, что все в порядке. Ржаной хлеб - это больше, чем полезный и диетический продукт, а кофе - постоянная доза антиоксидантов и кофеина по утрам. Однако важно знать, что кофеин мешает усвоению многих питательных веществ и, следовательно, забирает много витаминов и минералов из ржаного хлеба.

Арахисовое пиво

Какая закуска лучше к арахисовому пиву или другим орехам? Ответ - все остальное, но не арахис. Эти орехи относятся к семейству бобовых, а не грецких. Они содержат большое количество витаминов B, E, PP и минералов, таких как натрий, калий, кальций, марганец, фосфор и железо. Пиво, как и любой другой алкоголь, разрушает большинство этих питательных веществ, что является совершенно ненужной пищевой нагрузкой для организма.

Мясо с оливковым маслом

Если вы думаете, что приготовление пищи на оливковом масле полезно и не мешает обменным процессам в организме, вы снова ошибаетесь. Заменять рафинированное подсолнечное масло оливковым совершенно бессмысленно. Оливковое масло подходит только для салатов и холодных соусов.

При термической обработке его полезные свойства притупляются. Такая концепция, как приготовление оливкового масла, которое так же полезно, как и экстра вирджин, является ложью и была изобретена производителями для получения прибыли. Поэтому не стоит жарить мясо на оливковом масле, и лучше вообще не думать класть его на сковороду, потому что при жарке и панировке в жире образуются канцерогены.

Киви с молочными продуктами

На первый взгляд, киви с йогуртом, сливками или свежемолочным коктейлем выглядит более чем красивым сочетанием. Однако это правда, что этот южный фрукт содержит особый фермент, который в сочетании с молочным белком разлагается и становится довольно горьким. Это не угроза для здоровья, но действительно плохая демонстрация вкуса, когда дело касается кулинарных комбинаций.