2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Перец, вероятно, является одним из самых потребляемых овощей не только в свежем, но и в консервированном виде. Когда начинается сезон консервирования, все думают, готовить ли соленья с камби, консервированный жареный или жареный перец и т. Д. Вот почему здесь мы предложим вам 3 идеи консервирования перца, которые вы можете попробовать:
Консервированный жареный красный перец
Необходимые продукты: 10 кг жареного и очищенного перца, 2 литра уксуса, 250 г соли, 400 мл масла, 5 головок чеснока, 2 пучка петрушки, несколько зерен черного перца, 5-6 лавровых листов.
Способ приготовления: Растворите соль в уксусе и залейте этой смесью перец, разложенный в эмалированной посуде. Через 4 часа дать стечь (жидкость не сливается) и разложить по банкам, поместив между рядами измельченные зубчики чеснока, измельченную петрушку, лавровый лист и перец горошком. Сбрызните каждую банку маслом и добавьте жидкость из слитых перцев. Банки закрываются и через 20 дней готовы к употреблению.
Маринованный перец на пару
Необходимые продукты: 4 кг красного перца, несколько очищенных и нарезанных дольками чеснока, несколько лавровых листьев и горошин перца, по желанию несладкий, маринад, приготовленный из 1 литра воды, 200 г соли, 1 литра уксуса, 130 мл масла, 250 мл. г сахара
Способ приготовления: На хорошо промытом перце удалите плодоножки примерно на 1 см от основания. Таким образом, их будет удобно держать при употреблении, и они не будут занимать много места в банках.
Маринад отварить и положить в него несколько перцев до мягкости. Таким образом, все перцы замаринованы, оставлены охлаждаться и разложены по банкам, расположив перечисленные специи между рядами. Залить остывшим маринадом и закрыть банки.
Ароматный рассол камби с уксусом и медом
Необходимые продукты: 5 кг красного камби, 6 моркови, 1 головка цветной капусты, 1 корень хрена, рассол, приготовленный из 3 литров воды, 3 литров уксуса, 300 г меда и 500 г соли.
Способ приготовления: Выемки промываются и протыкаются иглой в области яичка. Разложить по банкам, между ними разложить нарезанную капусту, кольца моркови и дольки хрена. Банки наполняются заранее приготовленным рассолом и закрываются.
Рекомендуемые:
Три вкусных американских супа
Что касается американской кухни, многие из нас воплощают ее только в столь популярных McDonald's, KFC или фастфуде в целом. Дело не только в этом, а в смеси пищевых предпочтений его поселенцев, которые приехали из разных уголков мира, которые объединили свои собственные традиции и то, что им предлагал Новый Свет.
Три идеи фаршированного перца
Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом - одно из самых распространенных блюд Болгарии. Традиционно в канун Рождества подают сушеный перец с начинкой из фасоли. Но чтобы немного разнообразить свое меню, можно перцы наполнить другими начинками.
Несколько способов консервирования перца на зиму
Несомненно перец являются одними из самых потребляемых и полезных овощей. С приближением осени аромат жареного перца все чаще его начинают ощущать дома. Поле для приготовления вкусного перца достаточно широкое - перец фаршированный с фаршем и рисом, перец бурек, перец фаршированный с яйцом и сыром, миш-пюре, перец жареный с томатным соусом, а почему бы не просто салат с перцем и луком для вашего любимый напиток.
Три идеи консервирования васильков
Васильки, известные людям более 7000 лет, всегда должны присутствовать на нашем столе. Они чрезвычайно полезны и могут быть найдены во многих местах в дикой природе. Васильки можно хранить в различных формах. Вот что с ними можно делать: Кукурузное желе Необходимые продукты:
Три идеи вкусных блюд с баклажанами
В теплое время года из баклажанов и кабачков можно приготовить множество легких блюд - несколько овощей, немного чеснока и сковорода-гриль, и ужин готов. Однако, если вы хотите сделать с баклажанами что-то особенное, мы предлагаем вам три рецепта - салат, закуска и суп из баклажанов.
