2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом - одно из самых распространенных блюд Болгарии. Традиционно в канун Рождества подают сушеный перец с начинкой из фасоли. Но чтобы немного разнообразить свое меню, можно перцы наполнить другими начинками. Вот 3 варианта:
Фаршированный перец с луком-пореем
Необходимые продукты: 1 кг перца (желательно сухого), 1 кг лука-порея, 100 г сливочного масла, 50 г риса, перец черный и красный, соль.
Способ приготовления: Обжарить мелко нарезанный лук-порей и рис в горячем жире и при необходимости добавить воды. Когда все протушится, приправить специями и залить этой начинкой предварительно потрошенный перец. Выложите на смазанную маслом сковороду, добавьте немного воды и запекайте до полной готовности в разогретой духовке.
Фаршированный перец с овощами
Необходимые продукты: 1 кг перца, 100 г масла, 1 морковь, долька сельдерея, 4 луковицы, 60 г горошка, 4 картофелины, 5 помидоров, несколько веточек петрушки, соль и перец по вкусу, 1 стакан йогурта.
Способ приготовления: Картофель, морковь, сельдерей и горох отварить и нарезать кубиками. Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле, добавить вареные овощи, немного натертых помидоров и приправить начинку солью и перцем по вкусу. Тушить до загустения.
Залейте этой смесью очищенные перцы, разложите их на смазанной маслом сковороде, полейте соусом оставшиеся помидоры и запекайте в разогретой духовке. Подавать с йогуртом.
Фаршированный перец со шпинатом
Необходимые продукты: 1 кг красного перца, 800 г шпината, 200 г сыра, 60 г риса, 5 помидоров, 2 луковицы, 1 стакан йогурта, 100 г масла, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук вместе с рисом. К ним добавить промытый и измельченный шпинат, половину тертых помидоров и сыр. Продукты тушат до испарения жидкости и заправляют приготовленную таким образом начинку солью и перцем.
Залить им очищенный перец, разложить на смазанной маслом сковороде, залить оставшимся томатным соусом и запечь в разогретой духовке. Подавать с йогуртом.
Рекомендуемые:
Три вкусных идеи консервирования перца на зиму
Перец, вероятно, является одним из самых потребляемых овощей не только в свежем, но и в консервированном виде. Когда начинается сезон консервирования, все думают, готовить ли соленья с камби, консервированный жареный или жареный перец и т. Д.
Начинки для фаршированного перца
Фаршированный перец можно приготовить с разными начинками - мясными или нежирными. Однако начинка - неотъемлемая часть блюда. Есть много соусов, которые можно полить жареным перцем, вот некоторые из них: - Вам нужно положить 1 чайную ложку йогурта и одно яйцо в подходящую емкость на плиту.
Идеи фаршированного карпа
Когда мы упоминаем концепцию фаршированный карп , мы обычно делаем 2 ошибки. Сначала мы сразу думаем, не приближается ли День Святого Николая, и тогда в голову приходит образ классического фаршированного карпа, чаще всего с рисом и специями.
Любимая начинка для фаршированного перца
Фаршированный перец - традиционное болгарское блюдо, которое обязательно нужно съесть в канун Рождества. Но кроме праздников, фаршированный перец являются фаворитом в ежедневном меню болгар. Мы любим их либо с начинкой из фарша с рисом, либо просто с сыром и яйцом.
Три рецепта фаршированного кролика со всего мира
Многим хозяйкам фарш кролика кажется слишком сложным, но если соблюдать несколько основных правил, вы без проблем и в короткие сроки сможете справиться с этой задачей. Вот 3 простых рецепта приготовления фаршированного кролика. Фаршированный кролик, покрытый беконом Необходимые продукты:
