2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многим хозяйкам фарш кролика кажется слишком сложным, но если соблюдать несколько основных правил, вы без проблем и в короткие сроки сможете справиться с этой задачей. Вот 3 простых рецепта приготовления фаршированного кролика.
Фаршированный кролик, покрытый беконом
Необходимые продукты: 1 кролик, 1/2 стакана риса, 1 луковица, 150 г грибов, 100 г сливочного масла, жирный бекон, нарезанный тонкими ломтиками, 3 стакана воды, 700-800 г картофеля. Для начинки добавьте соль, перец и чабер, а на картофель - любые специи, какие захотите.
Способ приготовления: Внутренности кролика промыть, нарезать небольшими кусочками и тушить в масле. Обжарить рис на сковороде с мелко нарезанным луком. Добавить нарезанные грибы и тушеные внутренности. Слегка обжарив все, налейте 1 стакан воды, все специи и соль по вкусу. Когда вода закипит, смесь готова. Набить этой начинкой предварительно вымытого кролика и зашить ниткой. Отдельно очистите и нарежьте картофель любой желаемой формой. Приправить по вкусу.
На дно смазанной маслом сковороды выложите несколько картофелин, на которую выложите соленый, смазанный маслом и болгарским перцем. фаршированный кролик чтобы не обжечься. Разложите вокруг него оставшийся картофель, а если у вас осталась начинка, вы можете положить на один конец сковороды и с нее. Сам кролик накройте салом, чтобы мясо не стало слишком сухим. Добавьте 1-2 стакана воды в зависимости от размера кастрюли. Все это запекается под крышкой в разогретой до 220 градусов духовке.
Фаршированный кролик с говяжьим фаршем
Необходимые продукты: 1 кролик, 400 г говяжьего фарша, 2 мелко нарезанные моркови, 1 натертый лук, 250 г мелко нарезанных грибов, 150 г панировочных сухарей, соль, 100 г сливочного масла, 700-800 г картофеля, перец и черный перец по вкусу
Способ приготовления: Этот рецепт отличается от предыдущего только начинкой и тем, что кролика не покрывают салом, а намазывают только маслом, солью и красным перцем по вкусу. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и морковь и добавить фарш. В конце добавить грибы, панировочные сухари, специи и немного воды. После закипания можно залить кролика приготовленной таким образом начинкой, а картофель распределить вокруг самого кролика.
Фаршированный кролик в запеканке
Залить кролика можно любой начинкой, но в этом случае запекать его в запеканке с соусом.
Необходимые продукты для соуса: 1 большая банка консервированных помидоров, 2 нарезанных лука, 50 г масла, 2 столовые ложки муки, 1 стакан красного вина, 150 г зеленых оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, черный перец горошком, 1 чайная ложка меда, соль и орегано пробовать.
Способ приготовления: В тефлоновую сковороду или большую сковороду выложить масло и обжарить в нем лук. Добавьте вино, почти все помидоры, лавровый лист и мелко нарезанный чеснок. Примерно через 15 минут растворите муку в оставшихся помидорах и добавьте все специи вместе с медом. Через 5 минут снимите лавровый лист, переложите соус в запеканку и поместите в нее кролика.
Попробуйте еще Фаршированный кролик с картофелем, Фаршированный кролик со свежей капустой, Фаршированный кролик по-королевски, Фаршированный кролик с гарниром в собственном соусе, Фаршированный кролик с булгуром.
Рекомендуемые:
Самые счастливые пасхальные традиции со всего мира
В Болгарии традиционно на Пасхальный употреблять баранину с жареными овощами, печеночную сарму, салат, ароматные куличи и, конечно же, яйца. Пасхальная еда так же разнообразна и красочна, как и культуры по всему миру. В разных краях есть разные традиции с особыми Пасхальная еда с которыми люди правильно отмечают праздник.
Самые вкусные супы со всего мира
Считается, что супы возникли вскоре после появления кулинарии. Вначале они появились как дешевый и альтернативный способ утолить голод. Первым источником древнейшего блюда считается жидкий вариант овсянки. Согласно историческим данным, первые супы впервые стали подавать в общественных местах Парижа в 18 веке.
Три идеи фаршированного перца
Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом - одно из самых распространенных блюд Болгарии. Традиционно в канун Рождества подают сушеный перец с начинкой из фасоли. Но чтобы немного разнообразить свое меню, можно перцы наполнить другими начинками.
Три рецепта тулумбички со всего мира
Тулумбички - вкусный и относительно легкий десерт, известный во всем мире. Их истоки уходят глубоко в историю Востока. Именно по этой причине величайшими мастерами тестового соблазна являются повара Ближнего Востока. Вот три вкусных и простых рецепта для вечеринок со всего мира.
Четыре популярных рецепта крокета со всего мира
Даже если они кажутся сложными в приготовлении, крокеты - идеальный вариант для приготовления замечательного блюда из небольших и дешевых продуктов. Вот 4 рецепта мировой кухни по приготовлению крокетов, которыми можно разнообразить свое меню:
