Три рецепта тулумбички со всего мира

Оглавление:

Три рецепта тулумбички со всего мира
Три рецепта тулумбички со всего мира
Anonim

Тулумбички - вкусный и относительно легкий десерт, известный во всем мире. Их истоки уходят глубоко в историю Востока. Именно по этой причине величайшими мастерами тестового соблазна являются повара Ближнего Востока. Вот три вкусных и простых рецепта для вечеринок со всего мира.

Турецкие тулумбички

Необходимые продукты: 1 чайная ложка теплая вода, 1 ст. сахарная пудра, 1 пакетик сухих дрожжей смешать с небольшим количеством муки, 1 ч. молоко, 2 яйца, 1 ст. масло, 1 ст. соль, 1 пакетик ванили, 2 1/2 ч. л. мука. Заливаемый сироп готовят из 400 г сахара, 300 мл воды, 2 ст. лимонный сок, 1 пакетик ванили

Способ приготовления: Первым делом делаем сироп. Для этого вместе с сахаром вскипятите воду, оставив кипеть в течение 10 минут. Затем добавьте оставшиеся продукты и снимите сковороду с плиты, оставив остывать.

Тулумбички
Тулумбички

Положите муку в кучу в кастрюлю, сделав углубление в середине, чтобы поместить воду, одно из яиц, масло, сахарную пудру, дрожжи, соль и ваниль. Сделайте мягкое тесто. Приготовленной смесью обрызгайте полоски очень горячим маслом. Как вариант - сделать для жарки маленькие шарики размером с грецкий орех. Трубочки сразу вынимают из кастрюли и помещают горячими в остывший сироп.

Тулумби армянский (Тулумби с творогом)

Необходимые продукты: 500 г несоленого творога или сливочного сыра, 1 ч. пищевая сода, 3 яйца, 2 и 1/2 ч. л. мука. Сироп, которым вы будете заливать готовый десерт, готовится из 2 чайных ложек сахара, 1 чайной ложки воды и 1 пакета ванили.

Способ приготовления: Этот рецепт хорош тем, что он очень простой. Все продукты смешиваем в глубокой посуде, постоянно помешивая до однородной массы. Тесто обжаривается в очень горячем масле, и вы можете сформировать колонии с помощью шприца или столовой ложки. Жарить до золотистого цвета. Готовые коржи оставляем остывать. Выложите их в кастрюлю и полейте остывшим сахарным сиропом.

Ленивый курган в духовке

Тулумби в духовке
Тулумби в духовке

Национальность этого вида тулумби неизвестна, но легкость, с которой они приготовлены, и их неповторимый вкус подходят каждому народу.

Необходимые продукты: 1 чайная ложка холодная вода, 2 ч. мука, 1 ч. масло, 1 ст. соль, 6 яиц. Для сиропа нужно 2 ч. Л. вода, 2 ч. л. сахар, 2 пакета ванили

Способ приготовления: Вода, масло и соль кипятятся. Снять с огня и всыпать всю муку. Перемешивать, пока не получится мягкое тесто. Оставьте на 10 минут. Вылейте тулумби из готового теста прямо в противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при 180 градусах до розового цвета. После охлаждения полейте их остывшим сахарным сиропом.

Рекомендуемые: