Идеи фаршированного карпа

Идеи фаршированного карпа
Идеи фаршированного карпа
Anonim

Когда мы упоминаем концепцию фаршированный карп, мы обычно делаем 2 ошибки. Сначала мы сразу думаем, не приближается ли День Святого Николая, и тогда в голову приходит образ классического фаршированного карпа, чаще всего с рисом и специями.

В обоих случаях мы можем ошибаться, потому что в этом нет необходимости. в день Святого Николая приготовить эту рыбу, и никто не обязывает нас следовать традициям и обязательно заправлять карпа рисом.

Давайте немного разнообразим фолк-стол и импровизируем с другой начинкой, от которой мы тоже получаем чрезвычайно вкусный фаршированный карп. А дождетесь ли вы до Дня Святого Николая, чтобы приготовить - это ваш личный выбор.

1. Карп фаршированный сыром

Сочетание рыбы и сыра может показаться вам нелепым, но вот этот начинка для карпа очень хорошо известен всем рыбакам, потому что именно сыр выводит токсины из карпа - рыбы, которая растет в основном в мутных водах. В сыр можно добавить грецкие орехи, несколько нарезанных оливок и специи, например, укроп и петрушку.

2. Карп фаршированный овощами

Идеи фаршированной начинки карпа
Идеи фаршированной начинки карпа

Возможно, вы уже знакомы с этим рецептом, но поскольку оно оказывается очень вкусным рыбным блюдом, сохранить его невозможно.

На сковороде обжарьте 1 мелко нарезанную морковь и около 3-4 мелко нарезанных луковиц. Когда овощи станут мягкими, добавьте горсть молотых грецких орехов и горсть изюма. Приправить солью и перцем и залить этой начинкой карпа. Приятного аппетита с этим чудесным идея для фарша карпа!

3. Карп фаршированный консервированной фасолью

Вам кажется странным сочетать рыбу и бобы? Помните, из чего состоят наши любимые банки Ропотамо? Да, это рыба с фасолью.

Консервы Ропотамо - идея для фарша карпа
Консервы Ропотамо - идея для фарша карпа

Фото: Диана Костова

Для этого рецепта помимо консервированной фасоли вам понадобится 1-2 лука-порея, 1 морковь и 1-2 сушеных перца. Натереть или мелко нарезать морковь и вместе с мелко нарезанным луком-пореем и перцем обжарить в небольшом количестве масла, затем потушить.

Когда овощи размягчатся, добавить к ним консервированную фасоль, приправить по вкусу и залить этой смесью карпа.

Из-за наличия в рецепте сушеного перца и лука-порея предполагается, что готовить карпа будут осенью или зимой, но это не обязательно должно быть ровно 6 декабря (День Святого Николая).

Рекомендуемые: