Если ты набьешься мясом, ты испортишь зрение

2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30

принимать пищу красное мясо Исследование показало, что десять или более раз в неделю могут увеличить риск потери зрения. Чрезмерное употребление мяса может привести к проблемам со зрением в пожилом возрасте.

Дегенерация желтого пятна является основной причиной серьезной потери зрения у людей в возрасте 50 лет и старше. Условиями или так называемыми факторами риска, которые приводят к потере зрения в центре поля зрения (макулы), являются возраст, семейный анамнез и курение.

Последний был единственным известным фактором риска, который можно было фактически устранить, чтобы снизить риск слепоты.

Австралийское исследование показало, что люди, которые ели много красного мяса или, в частности, колбас, были склонны к повреждению желтого пятна.

Исследователи из Мельбурна в течение десяти лет наблюдали за диетой и здоровьем глаз 5604 мужчин и женщин.

Они обнаружили, что люди, которые ели красное мясо более 10 раз в неделю, имели на 50 процентов больший риск дегенерации желтого пятна, чем те, кто ел мясо 4 или менее раз в неделю. Кроме того, этому вреду очень подвержены люди, которые едят много салями или колбасы.

С другой стороны, исследования показали, что употребление в пищу курицы полезно и даже может защитить вас от нарушения зрения.

Если вы поклонник мяса и мясных продуктов, не переживайте - ешьте больше курицы и говядины. Многочисленные исследования показывают, что диета, богатая несколькими питательными веществами, включая витамин C, витамин E, лютеин, зеаксантин, селен и цинк, может помочь сохранить здоровье вашего зрения.

Важно отметить, что употребление большего количества красного мяса в дополнение к зрению влияет на общее состояние здоровья человека и продолжительность жизни.

С одной стороны, красное мясо - отличный источник цинка, питательного вещества, очень важного для здоровья глаз. Однако красное мясо и, в частности, копченое красное мясо содержат химические соединения, называемые нитрозаминами, которые вредны для вашего здоровья.

Советы для оптимального здоровья глаз:

Разнообразная еда

Употребление рыбы два раза в неделю снижает риск повреждения желтого пятна на 24–33%. Разнообразная диета со здоровым сочетанием растительных продуктов, богатых антиоксидантами, а также выбор белка, включающего в умеренных количествах рыбу, птицу и красное мясо, важны для здоровья ваших глаз.

Морковь

По данным Американской оптометрической ассоциации (AOA), апельсиновые овощи полезны для глаз, потому что они наполнены питательным бета-каротином, который необходим для нашего зрения, но шпинат и другие темные листовые овощи являются самой здоровой пищей для глаз в целом.. Они содержат питательные вещества, которые являются ключевыми для здоровья глаз, и их больше негде найти.

Никогда не исключайте из своего меню:

1. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в ярких фруктах и овощах, таких как брокколи, шпинат, кукуруза, стручковая фасоль, горох, апельсины, мандарины;

2. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, такой как тунец, лосось, сельдь;

3. Цельнозерновые;

4. Курица и яйца;

5. Витамин C содержится во фруктах и овощах, включая апельсины, грейпфрут, клубнику, папайю, зеленый перец и помидоры;

6. Витамин Е, содержащийся в растительных маслах, таких как шафран или кукурузное масло, миндаль, грецкие орехи, сладкий картофель и подсолнечник.

7. Цинк содержится в очень нежном красном мясе, птице, печени, мидиях, молоке, бобах и цельнозерновых.