2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Блюда, подаваемые на стол для Сирни Заговезни они должны быть вкусными, разнообразными и включать как молочные продукты], яйца (которые также связаны с традицией ветчины) и рыбу. С праздником также традиционно ассоциируются халва, пирог и хлеб.
Так в прошлом отмечали наступающие недели поста до Пасхи. На столе должно было быть что-то, и каждый мог поесть, прежде чем воздержаться, чтобы соблюдать длительный пост.
Если вы хотите разнообразить праздничный стол, вот несколько рецептов, которые легко приготовить и придадут немного другой вкус. традиционные блюда на столе для Sirni Zagovezni.
Форель с маслом и каперсами
Необходимые продукты:
Четыре толстых куска филе форели, 100 г сливочного масла, свежевыжатый лимонный сок, горсть петрушки, 2 столовые ложки каперсов - предварительно промыть водой.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180/200 градусов. Промойте рыбу, затем обсушите ее кухонной бумагой. Выложить на противень, выложить треть сливочного масла, разбросанного по противню. Испеките это. Когда рыба будет почти готова, растопить на сковороде оставшееся масло. Градус усиливается, пока не станет коричневым. Затем убавьте огонь и добавьте лимонный сок, петрушку и каперсы. Полить рыбу приготовленным соусом. Его можно украсить дольками лимона, салатом и помидорами черри.
Этот рецепт был бы фантастически полным, если бы в него был добавлен кипрский сыр Халлуми. Для его приготовления сначала разрежьте 250 граммов сыра на восемь частей и обжарьте их на раскаленной сковороде с двух сторон. Когда все будет готово, заправьте оливковым маслом, соком половинки лимона и несколькими каперсами. Вы также можете добавить по вкусу такие специи, как петрушка, орегано и тимьян.
Приведенный выше рецепт очень хорошо сочетает в себе вкусовые качества со следующим:
Картофель с кресс-салатом
Необходимые продукты:
1 кг. небольшой картофель или свежий, 250 г стручковой фасоли - очищенной и мелко нарезанной, кресс-салат по вкусу, 1 измельченный и мелко нарезанный зубчик чеснока, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 3 столовые ложки оливкового масла.
Способ приготовления:
Картофель отварить, очистить от кожуры и нарезать пополам или четвертинками. Некоторое время отварите стручковую фасоль. Смешать картофель и фасоль. Пока еще теплый, добавьте соус из чеснока, уксуса, горчицы и оливкового масла. Затем посыпьте блюдо нарезанным кресс-салатом.
И потому что никто стол Сирни Заговезни не полный, если нет яиц, вот рецепт, который к тому же прост в приготовлении, не занимает много времени и выглядит очень аппетитно.
Фаршированные яйца с майонезом и горчицей
Необходимые продукты:
12 яиц, 2 ст. Л. Дижонской горчицы, пол чайной ложки майонеза, мелко нарезанного до выделения сока, лук - 1 ст. Л., Черный и розовый перец по вкусу, соль, петрушка, красный перец или перец чили по желанию.
Способ приготовления:
Яйца должны быть сварены вкрутую. После охлаждения очистите их и разрежьте пополам. Желток аккуратно вынуть ложкой. Желток всех яиц выложить в миску и размять до консистенции мелкой крошки.
Затем добавьте майонез, горчицу, оба вида перца, соль, перец или чили, петрушку и столовую ложку лука. Верните смесь в разрезанные пополам яичные белки с помощью шприца или аккуратно ложкой. Сверху на яйцо наклеивается торчащий лист петрушки - весенний и свежий послевкусие.
Рекомендуемые:
Идеи закусок для праздничного стола
Нет человека, который не знал бы значения слова закуска, но еще немного информации никогда не будет лишним. Это слово имеет турецкое происхождение и используется для описания еды, которую подают в качестве закуски или добавки к алкоголю для предотвращения опьянения.
Стол Сирни Заговезни
На Сыр заговезни - в воскресенье перед началом строгих пасхальных постов стол готовят из продуктов животного происхождения, но без мяса. К столу подаются блюда из сыра и яиц, масла и молока. Традиция гласит, что в этот день нужно испечь пирог с сыром и съесть белую халву с орехами.
Что приготовить для Сирни Заговезни
В 2019 году Сирни Заговезни приходится на 10 марта. После этого дня начинается Пасхальный пост. На Готовятся сыры Заговезни блюда из молочных продуктов. На Готовится сыр Заговезни обязательный пирог с сыром. Для его приготовления понадобится 1 упаковка очищенных корок, 2 яйца, 400 г сыра, который можно наполовину заменить творогом, немного сливочного масла.
Что готовят на Сирни Заговезни
Сирни Заговезни один из почитаемых христианских праздников. В этот день ищут прощения. Молодые люди ходят в гости к старшим и просят прощения, потом взрослые просят прощения у молодых. Сирни Заговезни - последний день перед Пасхальным постом.
Нетрадиционные идеи на ужин
Если вы ждете гостей и у вас достаточно времени, чтобы удивить их своими кулинарными способностями, приготовьте свинину с айвой. Плоды придают мясу невероятный аромат. Вам понадобится большой кусок мяса - полкилограмма и более, шесть зубчиков чеснока, одна морковь, четыре красных перца, пять айв, один ананас.
