Нетрадиционные идеи на ужин

Видео: Нетрадиционные идеи на ужин

Видео: Нетрадиционные идеи на ужин
Видео: Что приготовить на УЖИН?👌 4 РЕЦЕПТА Без возни и заморочек! 2024, Декабрь
Нетрадиционные идеи на ужин
Нетрадиционные идеи на ужин
Anonim

Если вы ждете гостей и у вас достаточно времени, чтобы удивить их своими кулинарными способностями, приготовьте свинину с айвой. Плоды придают мясу невероятный аромат.

Вам понадобится большой кусок мяса - полкилограмма и более, шесть зубчиков чеснока, одна морковь, четыре красных перца, пять айв, один ананас.

Айву нарезаем тонкими ломтиками. Ананас нарезается кубиками, перец и морковь - длинными тонкими полосками. Свинину солят, посыпают черным перцем по вкусу.

Острым ножом сделайте небольшие надрезы, куда вставляются зубчики чеснока и кусочки моркови. Выложите мясо в сковороду, разложите перец, оставшуюся морковь, при желании еще чеснока, ананас и айву.

Вы также можете запекать мясо в мешочке для запекания. Блюдо запекается два часа в разогретой до ста шестидесяти градусов духовке. Подается с листьями салата и помидорами черри.

Ваши гости также оценят, если вы подадите им говядину с кофе и брокколи, если им понравятся изысканные блюда. Вам понадобится полтора фунта говядины, пятьдесят граммов молотого кофе, розмарин, соль и перец по вкусу.

На гарнир - брокколи, черный перец горошком, соль и лавровый лист по вкусу. Также вам понадобится соус песто, для которого потребуется пучок базилика, пятьдесят граммов кедровых орехов, три зубчика чеснока, три столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки уксуса, соль по вкусу.

Нарезать говядину стейками и взбить. Добавьте соль и перец. Смешайте сушеный розмарин с кофе и обваляйте в этой панировке каждый кусок мяса.

Жарить на сковороде. Отварите брокколи с лавровым листом, черным перцем и солью несколько минут, чтобы брокколи не потеряла свой красивый цвет.

Приготовьте соус, измельчив в блендере базилик, кедровые орехи, чеснок, уксус, оливковое масло и соль. Подавать гостям куском мяса, украшенным брокколи и соусом песто, всю тарелку посыпать тертым сыром.

Рекомендуемые: