2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вкус тофу он не очень выраженный, полностью натуральный, но легко принимает вкусы других продуктов. Готовите ли вы блюдо из тофу, которое будет сладким, острым или запеченным, полностью зависит от кулинарного воображения.
Самое главное в приготовление тофу специи, придающие ему вкус и аромат. При правильном использовании никто не догадается, что блюдо сделано из тофу.
Тофу можно солить, тушить, запекать или использовать для начинки. Его тоже можно заквашивать, как мясо, и он приобретает почти такой же вкус.
Его можно есть как сыр или использовать как творог или сыр при приготовлении булочек, сыров и слоеного теста. Его также используют в пикантных пирогах или в качестве овощной начинки для салатов.
Тофу может заменить до 80% других продуктов. На Востоке это называют «мясом без костей» и превращают во все, что только могут придумать. Поскольку он имеет растительное происхождение, его также можно использовать для приготовления вегетарианских блюд или во время голодания.
Для начинки сладких коржей смешайте тофу с растопленным шоколадом. Используйте его в салате вместо творога - смешайте мелко нарезанный тофу с мелко нарезанной петрушкой, зеленым луком и небольшим количеством майонеза.
Приготовьте тефтели, заменив половину фарша на тофу - так они станут сочнее и менее калорийны. Можно слегка жарить кубики тофу, разрезать крышку, вырезать внутреннюю часть и наполнить кусочками морепродуктов или овощей.
Вы можете просто испечь тарелку тофу на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной небольшим количеством жира. Выпекайте, пока он не приобретет красивый загар, и переверните на другую сторону. Вы можете выбрать заранее маринад из тофу на свой вкус - острый, горчичный, различные экзотические специи или зеленые. Выбор ароматизатор тофу полностью твое.
Вкусный салат с тофу
300 грамм тофу, 100 г креветок, 5-6 нарезанных крабовых рулетов, половина луковицы, 3 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки майонеза.
Все продукты нарезать небольшими кусочками, креветки процедить и раздавить вилкой. Все смешать с майонезом, при необходимости посолить или, если хотите, добавить сок лимона.
Паштет из тофу
Раздавить вилкой 300 граммов мягкого тофу и залить 100 миллилитрами винного уксуса. Через 30 минут слейте излишки уксуса. Смешайте в блендере консервированный тунец. Добавить мелко нарезанный лук, морковь, чеснок, соль и перец.
Рекомендуемые:
Тонкости приготовления яиц
Варка яиц - сложная задача, особенно если цель - уберечь скорлупу от трещин. Сложный момент - это когда мы варим яйца на Пасху и после того, как сварили их, обнаруживаем, что все они треснутые. Разочарование в основном в глазах детей, которые с нетерпением ждут праздника, чтобы собраться вместе и как следует поесть.
Торт "Три шоколада": секретный рецепт и тонкости приготовления
Знаменитый торт "Три шоколада" нежный, легкий и неземной. На самом деле это трехцветный мусс из темного, молочного и белого шоколада. Этот десерт считается довольно дорогим и сложным в приготовлении, но при желании его можно приготовить в домашних условиях.
Тонкости приготовления суши
Японская кухня неповторима и притягательна для всех, кто любит изысканный необычный вкус. Вкусно и аппетитно суши также можно приготовить дома. Традиционные компоненты для суши - лосось, листья водорослей нори, прессованные, дополнительно - креветки, рис для суши, икра, васаби, маринованный имбирь, роллы из креветок, мягкий сыр, соевый соус.
Тонкости приготовления шпината
Шпинат - чрезвычайно полезный овощ с высоким содержанием витаминов А и С. Он не содержит холестерина и жиров и является отличным источником железа и магния. Есть темно-зеленые листья, которые могут быть гладкими или вьющимися. Кудрявый шпинат имеет более прочную структуру, а гладкий шпинат имеет нежные и нежные листья.
Бабушкин совет: Кулинарные хитрости и тонкости приготовления супов
Вкус супа зависит от используемого сырья, его вида и концентрации. Но не в последнюю очередь, как говорят бабушки, это зависит еще и от мастерства повара. Многим тонкостям кулинарии мы можем научиться у наших бабушек. Когда мы готовим супы и хотим добиться хорошего вкуса, они должны сначала быстро вернуться на сильный огонь.
