2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Шпинат - чрезвычайно полезный овощ с высоким содержанием витаминов А и С. Он не содержит холестерина и жиров и является отличным источником железа и магния.
Есть темно-зеленые листья, которые могут быть гладкими или вьющимися. Кудрявый шпинат имеет более прочную структуру, а гладкий шпинат имеет нежные и нежные листья. Гладкий шпинат еще называют салатом.
Покупая шпинат, выбирайте темно-зеленые листья, которые выглядят хрустящими. Избегайте бледных листьев с пятнами.
Храните шпинат в холодильнике, завернув его в полиэтиленовый пакет. Сохраняет свои свойства до трех суток. В морозилке он может продержаться дольше, прежде чем заморозить, бланшировать.
Приступая к обработке шпината, необходимо сначала удалить его корни. Отделите листья и тщательно вымойте их. Лучше всего мыть шпинат непосредственно перед приготовлением.
Если вы хотите приготовить салат из шпината, используйте гладкий шпинат. Промойте листья и обсушите их бумажным полотенцем.
Два самых популярных способа обработки шпината. Во-первых, поместите его листья в кастрюлю и полейте водой. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне. Удалите его, когда листья станут мягкими.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и добавьте несколько зубчиков чеснока. Добавьте сушеные листья шпината и накройте сковороду. Тушить на слабом огне, пока листья не станут мягкими. Готовый шпинат подают холодным, можно украсить соусом винегрет.
Шпинат отлично сочетается с рыбой, салатом из макарон с пармезаном и чесноком. Его также можно приготовить на пару, а затем просто заправить небольшим количеством оливкового масла.
Ешьте шпинат сразу после приготовления, разогревать его нецелесообразно. Не оставляйте его надолго замачивать в воде. Всегда выбирайте свежий шпинат и хорошо его мойте.
Это рекомендуется, потому что шпинат очень чувствителен к удобрениям, используемым для его выращивания. Чтобы не повлиять на свое здоровье, всегда выбирайте его внимательно, т.е. он должен быть свежим.
Рекомендуемые:
Тонкости приготовления яиц
Варка яиц - сложная задача, особенно если цель - уберечь скорлупу от трещин. Сложный момент - это когда мы варим яйца на Пасху и после того, как сварили их, обнаруживаем, что все они треснутые. Разочарование в основном в глазах детей, которые с нетерпением ждут праздника, чтобы собраться вместе и как следует поесть.
Торт "Три шоколада": секретный рецепт и тонкости приготовления
Знаменитый торт "Три шоколада" нежный, легкий и неземной. На самом деле это трехцветный мусс из темного, молочного и белого шоколада. Этот десерт считается довольно дорогим и сложным в приготовлении, но при желании его можно приготовить в домашних условиях.
Тонкости приготовления суши
Японская кухня неповторима и притягательна для всех, кто любит изысканный необычный вкус. Вкусно и аппетитно суши также можно приготовить дома. Традиционные компоненты для суши - лосось, листья водорослей нори, прессованные, дополнительно - креветки, рис для суши, икра, васаби, маринованный имбирь, роллы из креветок, мягкий сыр, соевый соус.
Бабушкин совет: Кулинарные хитрости и тонкости приготовления супов
Вкус супа зависит от используемого сырья, его вида и концентрации. Но не в последнюю очередь, как говорят бабушки, это зависит еще и от мастерства повара. Многим тонкостям кулинарии мы можем научиться у наших бабушек. Когда мы готовим супы и хотим добиться хорошего вкуса, они должны сначала быстро вернуться на сильный огонь.
Тонкости приготовления вкусного жареного ягненка
В Пасху и День Святого Георгия он должен присутствовать за столом. ягненок , но это лишь важные праздники, в которые мы традиционно едим вкусную жареную баранину. Этот вид крошки почитается болгарами круглый год, потому что баранину можно приготовить разными способами и без причины.
