2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Каждая хозяйка, которая любит ухаживать за своим домом и делать свою семью счастливой, готовя для них вкусные блюда, не раз мечтала об огромном саду со всевозможными запахами. Таким образом, все, что вы добавляете в блюда, будет свежим, а свежие специи определенно будут иметь другой, лучший вкус.
На самом деле, выращивать специи невозможно, даже если у вас нет большого и обширного сада. Большинство из них допускают выращивание в горшке, к тому же не требуют особого ухода и не особо прихотливы. Их нужно только полить.
Положительным моментом является то, что таким образом можно круглый год получать свежие ароматные специи, а их дом украсит их свежими зелеными цветами.
1. Розмарин - розмарин имеет специфический аромат, который очень подходит для жареного мяса, средиземноморской кухни и даже постных блюд. Вы можете выращивать его в домашних условиях, и для этого следует знать, что слишком большое внимание может утомить пряность. Разве это не идеальное растение - его нужно только поливать, а зимой поливать нужно меньше, и не забывайте его на террасе или крыльце, когда температура опускается ниже 5 градусов.
Если ваше растение слишком высокое и вы хотите его размножить, оторвите десять сантиметров от его верхушки и погрузите в воду. Он скоро приживется и будет готов к посадке. Оставьте на свежем воздухе и полейте, когда почва высохнет.
2. Пикантный - очень часто используется в нашей болгарской кухне, чаще всего добавляется к тушеным блюдам и блюдам с картофелем, также идет к рису и т. Д. Чтобы вырастить его, нужно знать, что это многолетнее растение, которому требуется много солнечного света и известняковая почва. Поливайте, когда почва высохнет.
3. Базилик - эта приправа отлично подходит к сыру, для заправки пиццы или спагетти. Он высаживается семенами на расстоянии около 1 см от поверхности, и все, что ему нужно, это солнце и вода, а не только для полива. Утром опрыскивайте веточки растения.
4. Тимьян - его тонкий аромат подходит ко многим блюдам. Вырастить его более чем просто, если вы забыли полить, не считайте это смертельным, но не прекращайте полив полностью. В подходящий горшок с почвой поместите несколько семян, не добавляйте почвенную смесь на семена. И наберитесь терпения - вначале тимьян довольно медленно развивается. Тщательно полейте и поставьте горшок на яркое и солнечное южное место. Не предпочитает слишком влажную среду.
5. Орегано - подходит для ароматизации пиццы, соусов, супов, жаркого и спагетти. Посейте семена в горшок и экономно поливайте. Он любит солнечное место, а зимой дает ему больше света.
Рекомендуемые:
Традиционные болгарские блюда в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, получаются очень вкусными, но для их приготовления необходимо соблюдать некоторые правила. Поставьте кастрюли в холодную духовку и медленно нагрейте. Они не должны резко остывать, потому что они треснут.
Вырастим базилик дома
Базилик - один из наиболее часто используемых и наиболее легко узнаваемых по вкусу ингредиентов во многих блюдах и напитках - пицце, спагетти, Кровавой Мэри, салате Капрезе, тайских супах. Все они несут в себе ощущение свежести базилика.
Вырастим розмарин в горшочке
Латинское название розмарина - Rosmarinus officinalis. В нашей стране это называется бабин косом. Розмари вечнозеленое многолетнее растение. Растет медленно, имеет узкие жесткие листья, напоминающие хвойные. В его зеленых пучках распускаются маленькие бледно-голубые нежные цветы.
Давайте вырастим молодой шпинат
Шпинат один из самых полезных овощей благодаря богатому содержанию белков, углеводов, витаминов (C, B1, B2, B6, PP, K), а также фолиевой кислоты и минералов (железо, кальций, медь, натрий, калий, фосфор). Его готовят по-разному - например, жареный шпинат с рисом, жареный шпинат с яйцом или в качестве начинки для пирога.
Здоровая кулинария в глиняных горшочках
Чтобы воспользоваться кулинарным преимуществом приготовления пищи в жидкости, которая придает ей новый, более сочный и лучший вкус, наши древние предки готовили ее в подходящих емкостях. С усвоением свойств глины началось массовое производство кухонной утвари.