Давайте вырастим молодой шпинат

Видео: Давайте вырастим молодой шпинат

Видео: Давайте вырастим молодой шпинат
Видео: ШПИНАТ от А до Я выращиваем сами 2024, Ноябрь
Давайте вырастим молодой шпинат
Давайте вырастим молодой шпинат
Anonim

Шпинат один из самых полезных овощей благодаря богатому содержанию белков, углеводов, витаминов (C, B1, B2, B6, PP, K), а также фолиевой кислоты и минералов (железо, кальций, медь, натрий, калий, фосфор). Его готовят по-разному - например, жареный шпинат с рисом, жареный шпинат с яйцом или в качестве начинки для пирога. Он очень вкусный и сырой, как ингредиент различных салатов, а самый нежный и приятный вкус - молодой шпинат.

Хотя в магазинах уже много разных овощей, лучшие остаются домашними. Салат из свежесобранных в собственном саду молодой шпинат несравненный.

Для вырастить собственный молодой шпинат Вам понадобятся семена, почвосмесь, один большой горшок, несколько горшков поменьше для рассады. Шпинат лучше всего растет и наиболее богат витамином С при посадке и выращивании осенью и весной, потому что он не любит слишком высоких температур.

Молодой шпинат
Молодой шпинат

Сначала слейте воду из горшка, просверлив в его дне несколько отверстий, а затем накройте его галькой или кусочками глины. Засыпайте почву, пока она не заполнится объемом контейнера. Поместите семена и аккуратно заполните горшок остальной землей. Слегка надавите небольшой лопаткой или ложкой и залейте водой. Не используйте сильную струю, потому что вы вымоете семена. Вы можете слегка опрыскать прутьями, но убедитесь, что вы обеспечиваете растения достаточным количеством влаги.

Часто ставьте горшок на свет и воду, потому что шпинат любит воду. По прошествии периода от двух недель до месяца у вас должны появиться готовые саженцы, которые можно пересаживать в отдельные горшки или прямо в подготовленную клумбу в саду. Прикасайтесь осторожно, потому что стебли очень хрупкие.

Ты можешь сеять молодой шпинат | прямо в саду. Затем нужно оставить расстояние около 15 см между рядами, а семена поместить в лунки глубиной около 5 см на расстоянии 20 см друг от друга или в неглубокие борозды.

Выращивание молодого шпината
Выращивание молодого шпината

Чтобы получить осенний урожай, нужно сеять молодой шпинат в конце августа. Если вы хотите, чтобы шпинат был зимой и ранней весной, посейте его в конце сентября. Подходящие для посадки весенние месяцы - февраль (конец) и март (начало). Шпинат морозоустойчив, но нужно предусмотреть для него защищенное от ветра место.

Рекомендуемые: