2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Базилик - один из наиболее часто используемых и наиболее легко узнаваемых по вкусу ингредиентов во многих блюдах и напитках - пицце, спагетти, Кровавой Мэри, салате Капрезе, тайских супах.
Все они несут в себе ощущение свежести базилика. Сушеные и фасованные специи из магазина не только во много раз дороже, но и во много раз менее ароматны, чем домашние. Вот почему полезно воспользоваться одним из следующих советов и самостоятельно вырастить эту бесценную добавку, чтобы удивить гостей своими вкусными блюдами.
Важно знать о базилике, что он чрезвычайно чувствителен к холоду, поэтому хорошо заранее продумать место дома, где вы будете его выращивать. Если посеять его во дворе до поздней осени, у вас будет пышное и хорошо растущее растение, к которому, однако, нужно быть готовым, что оно не переживет зиму.
Если вы посадите базилик в горшок, вы можете принести его туда или сюда, в зависимости от температуры. Обеспечьте ему солнечное пятно во дворе или на окне и рыхлую почву, не задерживающую воду.
- Когда и как сажать: базилик выращивают из семян, которые относительно быстро и легко прорастают. Сажайте ранней весной, и вам нужно подготовиться и уметь что-то накрыть на случай, если погода внезапно ухудшится, и вы уже посадили его в саду. Хорошо заранее делать рассаду в ящиках, которые можно переносить в сад только тогда, когда погода станет стабильной и пони перестанут быть слишком хрупкими.
Следует ожидать, что стебли базилика обыкновенного могут достигать высоты около 50-60 см, если не обрезать их регулярно. Именно поэтому при пересадке хорошо оставлять расстояние около 30 см между самими корнями. Не беспокойтесь о посеве семян среди других растений в вашем саду - он хорошо растет с орегано, петрушкой, салатом, ромашкой и помидорами.
- Орошение - Полив мало в корнях, не смачивая листья. Регулярно поливайте, но сначала убедитесь, что почва сухая. Если оно еще влажное, ваше растение может прослужить немного дольше без полива. Базилик не любит сильно поливную почву.
- Сбор - Растение обрезают подходящими ножницами. Если вы хотите использовать его в свежем виде, не дожидаясь, пока он достигнет стадии цветения. Рекомендуется обрезать не более 2/3 всего растения (над землей должно оставаться не менее 15 см от стебля).
- Сушка - Если вы решили запастись домашним сушеным базиликом, после того, как срежете несколько стеблей, свяжите их в небольшой пучок и повесьте в проветриваемом месте. Сушеный базилик можно измельчить и хранить в подходящей емкости или банке, которые необходимо плотно закрыть.
Даже если вы раньше не выращивали травы или другие растения, не сомневайтесь и попробуйте. Базилик не требует особого ухода, но зато надолго будет радовать свежим видом, ароматом и вкусом.
Рекомендуемые:
Вырастим розмарин в горшочке
Латинское название розмарина - Rosmarinus officinalis. В нашей стране это называется бабин косом. Розмари вечнозеленое многолетнее растение. Растет медленно, имеет узкие жесткие листья, напоминающие хвойные. В его зеленых пучках распускаются маленькие бледно-голубые нежные цветы.
Давайте вырастим молодой шпинат
Шпинат один из самых полезных овощей благодаря богатому содержанию белков, углеводов, витаминов (C, B1, B2, B6, PP, K), а также фолиевой кислоты и минералов (железо, кальций, медь, натрий, калий, фосфор). Его готовят по-разному - например, жареный шпинат с рисом, жареный шпинат с яйцом или в качестве начинки для пирога.
Вырастим кресс-салат дома
Кресс-салат - это растение, которое можно легко вырастить в домашних условиях. Вы можете оставить его на балконе или на подоконнике. Для роста ему нужны тепло и свет. Кресс-салат также нуждается в большом количестве воды, поэтому его называют водным растением.
Вырастим домашние специи в горшочках
Каждая хозяйка, которая любит ухаживать за своим домом и делать свою семью счастливой, готовя для них вкусные блюда, не раз мечтала об огромном саду со всевозможными запахами. Таким образом, все, что вы добавляете в блюда, будет свежим, а свежие специи определенно будут иметь другой, лучший вкус.
Вырастим апельсин в горшочке
Выращивание апельсина в горшке - очень хорошее и свежее решение. Цитрусовые привносят в ваш дом нотку Средиземноморья с характерным запахом его блестящих листьев. Также порадует вкусными фруктами. Апельсин - растение неприхотливое. Его цвета очень приятно пахнут, тем самым приятно ароматизируя каждую комнату, в которой он находится.